自制酸奶有隱患 容器衛(wèi)生不能忽視
酸奶是消費(fèi)者比較喜愛(ài)的健康食品。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，用酸奶機(jī)自己在家做酸奶的人越來(lái)越多。通常而言，家庭自制食品的安全性是不如正規(guī)企業(yè)產(chǎn)品的。對(duì)于自制酸奶，我們要特別注意下面幾個(gè)問(wèn)題。菌種并非越多越好食品企業(yè)生產(chǎn)酸奶的正常流程是這樣的。首先從牧場(chǎng)收來(lái)的原奶要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾、均質(zhì)化和殺菌處理，然后在接近無(wú)菌
