大家都知道在春天的天氣是非常的干燥，很多人的嘴唇或是臉色都會特別的干，無論是喝多少水都沒有作用，雖然春天是個多雨的季節，但是身體的補水也是少不了的，尤其是在春天多喝一些湯來補充水份和一些不可缺少的維生素也是很有必要的，那么哪些湯比較適合春天喝呢？
山藥排骨玉米蓮藕湯
用料：玉米、蓮藕、姜、蔥和豬肋骨，做法：講玉米切成小段，蓮藕切開，姜塊使用一兩片，蔥切碎，再將肉排放入鍋內，加入水之后煮開，滾開煮出了血污浮沫之后把水倒掉，再在砂鍋之內重新放入水，將滾好的排骨連同姜與蔥一起放入，滴入少許的料酒之后再點火，等砂鍋內的水煮開之后轉成小火煲三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一起煲十五分鐘。等時間好了之后去掉姜片和蔥花，加入適量的鹽進行調味就可以了。
在春天喝這種補方熬成的湯具有補氣益虛的作用，還能可以在春天這個容易多病的季節給身體加強抵抗能力。并且還具有很好的消除水腫的效果，對身體或者皮膚都會有很好的美容效果。
蓮子銀耳百合羹
蓮子銀耳百合羹的做法：先將蓮子洗干凈用溫水浸泡了半個小時之后再撈出來，在鍋里面放入開水煮十分鐘，鍋中的水量要占整個鍋體積的一半可以沒過食材就行，但是水量要一次性加入。
然后再把百合用溫水泡十分鐘之后再撕成小塊的，在鍋內放入泡發的銀耳之后再用小火煮二十分鐘，再放入百合煮二十分鐘，最后放入冰糖與枸杞煮二十分鐘，關火用勺子攪拌一會放涼就可以食用了，它有補益脾胃和潤肺的作用。
南杏潤肺湯
食材：北杏九克、南杏十二克、豬肺兩百克、蜜棗四個。
潤肺湯做法：將南杏北杏去皮然后把豬肺清洗干凈切成小塊，用少許的食用油在鍋里面超透，再加入適量的開水與蜜棗，同時放入砂鍋內煲一至兩小時就可以食用了，它具有補益肺氣、化瘀止咳和潤肺的功效。
本文原創發布于2019-06-05 10:48:13，于2021-04-06 16:44:27修訂。
