先將大米淘洗干凈，提前在清水中浸泡30分鐘。
砂鍋中加入清水1000ml，大火燒開。放入泡好的大米大火燒開，轉小火熬煮30分鐘
肉糜放入鹽腌制10分鐘左右，冬瓜去瓤、去皮、切片。
粥鍋中放入腌制好的肉糜攪拌均勻，再放入冬瓜片繼續熬煮10分鐘
最后放入白胡椒粉、蔥花、香油攪勻關火即可。
好粥是熬出來的
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