最先把鯽魚洗干凈后先切成片，芋頭也沒有用。
把魚片用酸菜魚里所需的腌魚料包翻拌腌制起來。依據表明上去放量上漲。
鍋內炸香蔥姜
放進酸菜煸炒，在添加酸菜魚料包內的調味粉
放水后放進豆腐塊
煮開鍋后煮燉十分鐘
最終再加蔥段起鍋
酸菜魚的調料包內有現有的酸菜和腌粉料，自身隨便選擇自己喜歡吃的品牌。依據食物的量挑選放味包，不必過咸了。
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推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：消脂潤腸、滋陰健脾。推薦人群：日常保健以及適宜高血脂、肥胖、腸胃積滯等人群食用。材料：野生黑木耳3大朵，粟米粒100克，蘋果兩個，豬瘦肉200克，陳皮1角，生姜2片（3~4人量）。烹調方法： 黑木耳洗凈，浸泡，分為小朵；粟米粒洗凈，浸泡；蘋果洗凈，切開四邊，去核
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