準備好面筋、青紅椒、洋蔥、蒜、烤肉料。
面筋撕小條；青紅椒、洋蔥洗凈、切塊；蒜拍破備用。
烤肉料加少許水調好。
兌入生抽，調勻。
鍋中油熱，爆香大蔥、蒜粒。
倒入面筋，快速炒勻。
倒入青紅椒，炒勻。
倒入調味烤肉料汁，翻炒均勻。
調好味，盛入盤中。
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