橙子皮炒肉絲的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1312 0
1.鮮橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 雞精 味級鮮 香油 啤酒 淀粉
2.橙子剝去外皮
3.將橙皮用鹽水泡泡洗凈
4.用刀剝去里面的白膜。
5.將橙皮切成細絲。杭椒洗凈切斜段，姜切絲
6.里脊肉切絲，用香油淀粉啤酒鹽腌制一會
7.熱鍋涼油把肉絲炒變色出鍋
8.留底油加姜絲，杭椒翻炒出香味，
9.加橙子絲
10.鹽翻炒出香味后
11.加肉絲翻炒
12.加味級鮮，雞精嘗味出鍋
橙子皮炒肉絲成品圖
烹飪技巧
橙子絲可以少放，炒出香味最好 調味品不要放多，要不把橙子的味道弄混了
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