家常燉排骨的做法-咸鮮味燉菜譜
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1.蕓豆去兩頭掰斷，排骨剁小塊
2.準(zhǔn)備材料：蕓豆500克、排骨400克、土豆1個(gè)、玉米150克，蔥、姜、八角適量，黃豆醬1小碗
3.排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒，焯出血沫
4.鍋中留油，加蔥、姜、八角，加黃豆醬炒香
5.加入蕓豆翻炒均勻
6.加入土豆塊、排骨，加適量清水
7.加入3勺生抽、2勺蠔油、1勺老抽，大火燒開(kāi)，中火燉熟
8.大火收湯即可
家常燉排骨成品圖
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