雞胸肉切片，加白胡椒粉，鹽，米酒，玉米淀粉，一點點油，翻拌腌漬。
土豆切塊煎炸。
馬鈴薯炸熟后撈起來預留。
炒菜鍋加點油燒開，放雞胸肉炒至掉色泛白，放火鍋配菜。
放生抽，咖喱醬煸炒勻稱。
放適當水淀粉，煮至雞塊完善。
啟動吧！
咖喱醬自身便是咸的，就無須再放鹽了吧。
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