準備食材及調料：干米粉、酸豆角、蘿卜干、外婆菜、剁辣椒、涼拌汁、蔥花；
二荊條、小米辣去蒂，清洗干凈，分別切丁；
煮鍋倒入清水燒開，放入干米粉煮熟；
煮熟的干米粉撈出，拌入涼拌汁，迅速拌勻；
不粘鍋倒入少許玉米油燒熱，磕入雞蛋，蓋上蓋子，小火加熱；觀察雞蛋底部出現(xiàn)焦黃色，即可關火，撒鹽調味；
將拌勻的面條盛入盤子里，煎蛋藏進米粉里，周圍碼上酸豆角、蘿卜干、外婆菜、剁辣椒、二荊條、小米辣，【私房涼拌米粉】就做好啦。
1、調料可根據個人口味調整；
2、不能吃辣的朋友可以不放二荊條、小面料；
3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創(chuàng)作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要點贊、收藏、轉發(fā)，您的點贊、收藏、轉發(fā)對我很重要！
編者按：夏季具有“暑”、“濕”的氣候特點，由于天氣炎熱，人們出汗多、消耗大，常會出現(xiàn)睡眠欠佳，倦怠乏力等不適，出現(xiàn)這些癥狀時，除了去醫(yī)院診治，也可借助日常飲食來調節(jié)。苦瓜最瀉火夏為暑熱，五臟屬心，容易讓人心煩氣躁、口舌生瘡，也就是老百姓常說的上火。《滇南本草》記載：苦瓜入心脾胃三經，可以瀉火、清暑、
蔥油面的做法，蔥油面怎么做請看蔥油面的做法步驟圖：1、準備好需要的食材。 2、把生抽、老抽和糖混合拌勻。 3、小蔥洗凈晾干，均勻切段。 4、往鍋中倒入適量的食用油，加入蔥...
最愛這一碗，一分鐘學會做涼皮的做法，最愛這一碗，一分鐘學會做涼皮怎么做請看最愛這一碗，一分鐘學會做涼皮的做法步驟圖：1、面粉加鹽，加入150g清水搗成絮狀 2、面團封保鮮膜 3、將發(fā)好的面團放入水中揉洗 4、將面漿靜置4個小時 5、面團...
銀耳是生活中十分常見的一種食物銀耳無論是做菜還是做湯都是很好的選擇并且食用銀耳也是十分家常的一件事情，很多時候我們用銀耳來做菜通常都是用銀耳來做涼菜并且銀耳清爽的口感在涼菜中也相得益彰那么銀耳涼菜怎么做?銀耳的做法是比較多的，一般是將銀耳用于制作甜品，我們只要將銀耳泡發(fā)之后，在將銀耳放進高壓鍋進行煲
酸辣蕨根粉的做法，酸辣蕨根粉怎么做請看酸辣蕨根粉的做法步驟圖：1、碗中加入糖，味極鮮 2、姜末，蒜末放入碗中 3、加入辣椒油和較多的醋 4、加入適量白糖 5、朝天椒和杭椒切小段放入碗...
炸醬面的做法，炸醬面怎么做請看炸醬面的做法步驟圖：1、準備好需要的食材。 2、把五花肉沖洗干凈，切成小塊。 3、鍋中倒入食用油，下入肉末炒熟，加入黃豆醬、料酒和糖。 4、...
寶寶在成長的過程中不同的階段要吃不同的食物所以通常來說寶爸寶媽也要給孩子們準備不同階段的食物，米粉是孩子在成長發(fā)育階段必不可少的一種食物因為米粉作為輔食不僅好消化并且也十分的有營養(yǎng)那么寶寶的輔食米粉正確沖調方法怎么沖?米粉是一種在孩子成長的過程之中，父母們都會給孩子添加的一種輔食。給寶寶吃米粉，只需
涼拌紫甘藍的做法 - 家常涼拌紫甘藍的做法非常簡單易學。如果涼拌紫甘藍怎么做好吃,涼拌紫甘藍的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文涼拌紫甘藍的家常做法大全,用最短的時間讓你學會涼拌紫甘藍的做法
對于剛剛做完手術的人來說通常他們的精神狀態(tài)和身體都是比較脆弱的所以在這個時候就需要多一些的關心和照顧，很多人在手術完成之后都會出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定的情況這十分的常見那么對于人們來說應該如何度過這個比較脆弱的時期呢?剛剛做完手術的人，因為創(chuàng)傷的面積恢復起來會很麻煩，再加上手術后會很痛苦，仍會處于虛弱的狀態(tài)，
有很多人在早上起床后都有晨跑的習慣，他們認為不要吃飯來跑步會讓脂肪消耗得更快，對身體以及減肥是有好處的。雖然空腹跑步減肥效果不錯，但是沒有吃飯的情況下進行跑步容易給身體帶來危害。早上空腹跑步好嗎？空腹跑步就是指沒有吃東西的情況進行跑步這項有氧運動。而人體在空腹的時候血液中血糖的含量回家沒，胰島素會會
五一假期馬上就到了，很多人都在猶豫：能不能出游？出游是否有風險？在4月23日舉行的國務院聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上，中國疾控中心研究員馮錄召表示，五一將至，對于大部分近期沒有病例報告的地區(qū)，出去旅行還比較安全，但是目前每日仍有新增境外輸入病例或本土病例，我們要保持警惕，要意識到感染新冠肺炎的風險。對一
2022年01月04日健康養(yǎng)生簡報，星期二！在這里，生活原來可以更健康！健康新聞1、國家衛(wèi)健委：1月2日新增新冠肺炎確診病例161例其中本土病例101例2、陜西：全力防止疫情向農村蔓延3、延安中風險地區(qū)調整為8個4、新年假期體驗科技魅力5、上海1月2日新增本土無癥狀1例，新增境外輸入確診26例6、云南1月2日新增境外輸入確診2例、無癥狀感染者8例7、商丘：倡議在外工作、上學、經商等人員就地過節(jié)，家
世界衛(wèi)生組織27日首次將“過勞”納入最新修訂版《國際疾病分類》，正式承認它是一種慢性病。依照世衛(wèi)組織的描述，過勞是“因長期無法成功克服職場壓力導致的概念化綜合征”。這種疾病有三方面特征：一、感覺精疲力竭；二、與工作的“精神距離”越來越大，對工作感到倦怠或憤憤不平；三、專業(yè)效率降低。法新社援引世衛(wèi)組織
1.