微波爐版香辣牛肉干的作法-香辣味烤菜譜
美食菜譜 363 0
1.牛羊肉放冷水侵泡，除去血水
2.沿著文理切手指粗條形
3.涼水入鍋，放米酒、生姜片燒開
4.撈起來清洗整潔，放蔥、姜、米酒、生抽醬油、蠔油、咖喱粉、五香粉、老抽，抓勻，煨30分進味
5.抓勻進味
6.微波爐中高火一次，翻面后再一次
7.換盤，加純蜂蜜、豆油抓勻后，放微波爐再次加溫五分鐘，取下翻面續加溫五分鐘
8.取下，放適當辣椒面抓勻，再加溫3分鐘
9.起鍋，撒白芝麻，美味可口香辣牛肉干進行
微波爐版香辣牛肉干制成品圖
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