備好食材：饅頭，雞蛋，酒釀，枸杞；
饅頭切丁；枸杞用清水浸泡片刻，撈出瀝干水分；
雞蛋磕進(jìn)碗里，接著倒入酒釀；
用手動打蛋器攪拌均勻；
放入枸杞，繼續(xù)用手動打蛋器攪拌均勻；
多功能料理鍋刷一層薄油，接通電源，預(yù)熱；
預(yù)熱完成后，倒入蛋糊；
再放入饅頭粒，用1檔加熱；
雞蛋熟了之后，關(guān)掉電源，【蛋釀煎】就做好啦。
1、酒釀的分量可根據(jù)個人口味調(diào)整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創(chuàng)作者。關(guān)注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉(zhuǎn)發(fā)，您的轉(zhuǎn)發(fā)對我很重要！
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