準備原材料新鮮的雞翅尖、蔥、姜、蒜備用
鍋中燒開水放入雞翅尖同時放入料酒焯水去除雞翅尖多余的油脂和雜質
焯好水斷生的雞翅尖立即放入冷水中過涼沖洗干凈
處理好的雞翅尖瀝干水份備用
鍋中倒入底油加熱放入花椒和八角炸香再放入蔥姜蒜爆香
放入這道美味的靈魂調味料郫縣豆瓣醬和一品鮮醬油、蠔油、糖炒出紅油
放入雞翅尖大火快速翻炒
炒至雞翅尖均勻的裹上調味料
添加適量清水大火燉起來
燉至湯汁快收干時放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用
香辣可口的雞翅尖裝入盤中撒上芝麻和小米辣就大功告成了
雞翅尖這樣做非常入味超級好吃哦
雞翅尖營養價值也非常豐富經常食用對身體有益
雞翅尖入口香辣適中肉質鮮嫩讓人唇齒留香回味無窮
生活中的點點滴滴幸福也可以用美食來傳遞哦
翅尖內所含大量的維生素A，遠超過青椒。美容養顏：大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內臟頗具效果。
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