房產(chǎn)公司送來(lái)了一箱扇貝，晚上蒸點(diǎn)吃吧，其余的全部開(kāi)了，清洗干凈放冰箱
殼子用刷子刷干凈
粉絲熱水浸泡
打開(kāi)，把扇貝肉拿出，清洗干凈（去掉那個(gè)黑黑的）
放入碗中，少許清水，鹽巴攪拌均勻，顏值下
大蒜，蔥，干辣椒切末
耗油，生抽，豉油，鹽巴，胡椒，白糖，油，攪拌均勻
熱油，放入大蒜干辣椒煸香
在倒入調(diào)好的醬汁，翻炒均勻，裝碗中備用
粉絲放入貝殼中
然后放入扇貝肉
隔水蒸，每個(gè)都加入一勺前面的醬汁
大火蒸10分鐘即可出鍋，撒上蔥花即可食用
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