木耳苦瓜炒蛋雞蛋的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1638 0
1.苦瓜洗干凈去瓤
2.苦瓜切成片
3.苦瓜入鍋焯水后撈出瀝干水
4.木耳泡發(fā)，入鍋焯水后撈出瀝干水
5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后木耳、苦瓜入鍋炒
6.加鹽炒，雞蛋入鍋炒，炒均勻關(guān)火，盛出享用
木耳苦瓜炒蛋雞蛋成品圖
烹飪技巧
此菜清香爽口，不宜添加色重味重的調(diào)味品。
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