鴨肉蘿卜湯的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 1359 0
1.鴨肉剁小塊，鍋里倒入清水，姜片。大火燒開后放入鴨肉焯掉血水。
2.撈出控干水份，再用清水沖洗掉雜物。
3.洗凈的鴨肉倒進高壓鍋
4.蘿卜去皮切塊倒入
5.加入適量清水，蓋上蓋子。
6.大火煮至上氣后，轉(zhuǎn)中小火再煮20分鐘。
鴨肉蘿卜湯成品圖
烹飪技巧
食欲不振、體質(zhì)虛弱或者痰多肺熱的人，特別適合食用鴨肉。具有同樣功效的白蘿卜，口感清脆甘甜，可很好的清除夏季里人體的燥熱感。
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