從國內營養專家在長沙舉辦的&ldquo的中國健康知識傳播激勵計劃(健康體重·；2009)&rdquo的知識共享會上說，飲食不是肥胖&ldquo的唯一元兇&rdquo，保持健康體重的關鍵是吃動平衡。
由衛生部、中國記者協會和可口可樂(中國)公司共同舉辦的&ldquo中國健康知識傳播激勵計劃(健康體重·；2009)&rdquo知識共享會于11月3日進入長沙，吸引了很多當地市民。
據衛生部資料顯示，我國超重和肥胖發生率逐年增加。根據2002年中國居民營養狀況和健康調查提供的數據，中國超重和肥胖發生率達到24%，比1992年上升了119%。最令人擔憂的是，我國經濟發展所形成的社會環境，并不利于肥胖預防。在經濟發展、人民生活日益富裕的未來，肥胖將是我們面臨的更大威脅。
北京大學公共衛生學院教授李可基指出，保持健康體重的關鍵在于動平衡。&ldquo；上樓上的電梯，，在家電腦&rdquo；現代生活方式是肥胖的主要原因。肥胖&ldquo；根源&rdquo；熱量過多，無論熱量來自哪里，如果攝取的熱量超過燃燒的熱量，多馀的就會變成體脂，體重增加。但是，單純地把超重和肥胖歸因于某種食物的觀點是片面的。他認為，不良的飲食習慣、生活方式、遺傳和一些心理問題都可能是導致肥胖的誘因，均衡的飲食和健康的生活方式是保持理想體重的關鍵。
如何掌握保持健康體重所需的運動量，李可基指出，中國政府每天推進1萬步，實際上營養學會是6000步。但是，無論走多少步，都有適合自己的基本原則。&ldquo；日行1萬步&rdquo也有很大的靈活性，家務活動、旅行交通、工作活動都可以計算步數。例如，拖地板8分鐘，擦窗戶11分鐘，帶孩子15分鐘，相當于1000步所需的時間。
中國健康教育中心專家田向陽指出，中國兒童肥胖問題更令人擔憂。他透露，在我國一些大城市，每五個孩子都有一個超重或肥胖，數量仍在增加。他建議，老師和家長要培養孩子從小養成運動習慣，不僅要讓孩子運動，還要教孩子運動的技能，享受運動的樂趣，積極運動，保持健康的體重。
營養專家建議控制總熱量攝取，注意飲食平衡。這樣既能享受美食，又能保持健康的體重。
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