高鈣飲食可以幫助飲食減肥
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最近英國廣播公司制作了一個關于食品科學的節(jié)目《食物的真相》，這節(jié)目與世界許多著名大學合作，招募了將近５００名志愿者。其中的很多研究結(jié)果，完全打破了一直以來我們對食物的誤區(qū)。
到底吃什么能幫助減肥呢？節(jié)目中給出的一個答案，居然是很多女性長久以來不敢碰的高熱量食物——奶酪！此實驗由丹麥哥本哈根大學進行，他們相信鈣質(zhì)能幫助人體排泄出食物中多余的脂肪。他們給志愿者熱量和脂肪含量相等的食物，高鈣飲食和低鈣飲食各一周，然后分析兩周中他們排泄物的脂肪含量。讓人驚奇的是，高鈣飲食者排出的脂肪量，竟然是低鈣飲食者的兩倍！所以，攝取高鈣乳制品，如低脂的奶酪、牛奶、酸奶，是幫助減肥的極好食物！
“科學”是日新月異的，今天研究出來的結(jié)果，可能明天就會被推翻。“科學”是對這個無限世界的有限了解而作出的有限解釋。而我對此的態(tài)度是，凡事皆有保留，不需要絕對與固執(zhí)，因為人不可能看到事實的完整真相，太過堅持是危險的。今天的真相，很可能明天就成為謬誤，所以，我認為，對“真理”還是保留三分余地為好。奶酪當然很好，不過小心，吃太多還是會讓你變胖的。
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飲食減肥期間推薦3種低熱量零食
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近年來，天津醫(yī)科大學總醫(yī)院已開通線上復診、專病管家、數(shù)字膠片“云影像”等近20項線上服務。圖為醫(yī)生通過電腦調(diào)閱患者影像檢查結(jié)果進行商討。 新華社記者 李 然攝首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院的醫(yī)務人員在演示“掌上宣武醫(yī)院”APP（醫(yī)生端）操作。 本報記者 申少鐵攝前不久，國務院印發(fā)《“十四五”數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展規(guī)