剛剛過去的新春佳節(jié)令人回味無窮，7天長假更是令人留戀不舍。可惜美好的時光總是匆匆，還未來得及從狂歡聚會中回過神來，期盼了一整年的春節(jié)就這樣悄然過去了。
節(jié)是過完了，生活和工作還要繼續(xù)，但各種各樣的“春節(jié)后遺癥”卻接踵而至：腸胃不適、便秘讓人苦不堪言，即使美食當(dāng)前也食欲不振，而節(jié)后暴漲的體重更被愛美的MM們視為“頭號天敵”。
這些困擾人們的癥狀大多緣于節(jié)日里不規(guī)律的飲食與作息習(xí)慣。春節(jié)期間，各種聚會宴席，各種狂歡娛樂，各種大魚大肉，各種暴飲暴食……長期養(yǎng)成的良好飲食習(xí)慣一旦遭到破壞，身體機能趨于紊亂，進而出現(xiàn)各種各樣惱人的癥狀，精神萎靡、氣色不佳。
既然是“吃”出來的問題，那我們還是靠“吃”來解決問題。從根本的飲食調(diào)理入手，同時恢復(fù)良好的作息習(xí)慣，回歸健康的生活方式，春日里明艷照人的好氣色，你也能擁有。
由暴飲暴食飲起的腸胃不適主要有3種，根據(jù)不同的癥狀采取不同的“善后”措施：
A、拉肚子，大便稀溏。節(jié)日里吃了過多的海鮮等寒涼之物，主要由食物的冷熱不均引起。針對這種情況，可取四五顆去核紅棗與三五片生姜一同煮水喝。水燒開后再煮5分鐘，之后加入一匙紅糖，每天上午飲用半碗即可。
B、積食、腹?jié)q，消化不良。可將少量剩飯剩菜倒入鍋中，不下油干炒。炒至微焦后，沖入開水當(dāng)茶飲用，只喝水，不吃渣。這種茶有非常好的消食效果。如果沒有剩飯剩菜，也可將山楂片、麥芽、神曲各5g一起炒焦，也沖入開水當(dāng)茶喝。
C、腸胃功能紊亂。要從養(yǎng)護入手，多吃維生素B族含量高的食物。維生素B族能促進肝臟合成消化酶，一般在動物肝臟與深顏色的蔬菜、水果中含量較高，如胡蘿卜、西紅柿等。
寒冬臘月，熱騰騰的火鍋是必不可少的。撈一塊滾燙的肉送入口中，再喝上一杯冰鎮(zhèn)啤酒，確實十分愜意，可是原本就超負荷運行的腸胃卻受不了，于是以自己的方式發(fā)出“抗議”，而遭罪的還是自己：胃痛、腹瀉，頻繁上廁所，原本喜慶的節(jié)日卻過得不舒服，美食當(dāng)前也無福消受。
營養(yǎng)師支招
大魚大肉型
———便秘
節(jié)后便秘，首先要停止大魚大肉的過量食用，補充富含粗纖維的新鮮蔬菜、水果。特別推薦2種蔬菜：其一，大白菜，可清炒，可醋溜，也可與黑木耳、西紅柿、牛蒡、西芹等一起炒五色菜；其二，帶刺黃瓜，吃法也是多種多樣，可依個人喜好烹飪。
此外，還可多飲用鮮榨的果菜汁。從黃瓜、大白菜、胡蘿卜、蘋果、火龍果等蔬果中任意挑出幾種，一起榨汁喝，既美味又健康。每天飲用300—500ml，輕輕松松就能排毒清腸。
體重暴漲型
———清脂減肥
恐怕除了春節(jié)之外，愛美的MM們很少會如此集中地大量攝入高脂肪、高熱量的食物。節(jié)日的歡樂氣氛與親朋好友齊聚一堂的難得聚會，令MM們放松了對脂肪、熱量的警惕，于是一向被控制在合理范圍內(nèi)的體重在數(shù)天之內(nèi)急劇飆升，甚至小肚腩都微微隆起。這可把MM們給急壞了。春季不減肥，夏季徒傷悲，一起行動起來吧！
營養(yǎng)師支招
提到減肥，首先當(dāng)然要控制熱量的攝入，減少主食、飲料、巧克力等高熱量食物的食用，并增大運動量，消耗多余的脂肪。
從健康養(yǎng)生的角度來看，肥胖一般是由脾臟功能失調(diào)所引起。春節(jié)期間不規(guī)律的飲食與作息給脾臟造成了傷害，因而脂肪堆積在腹部，不知不覺中腰圍就變粗了。所以，清脂減肥也要從調(diào)理脾胃入手，上文中提及的由去芯蓮子肉、芡實、茯苓、白扁豆、白木耳等煮成的羹湯就有不錯的健脾功能。另外，還可加入適量黨參同煮，進一步提升健脾作用。
