對于熱衷于夏天減肥的人來說，也要關注自己的免疫力健康。牛奶作為提高免疫力的優先食品，受到越來越多人的高度評價。
夏天喝牛奶，記住防止變質
。根據最近的牛奶習慣調查結果，74.8%的人認為牛奶在每天的飲食中很重要，46.1%的人認為經常喝牛奶有助于大腦的智育，提高免疫力。
上周末，記者來到上海的幾家超市，發現在幾個大品牌的牛奶架前購買。一位牛奶促銷員告訴記者，這兩周購買牛奶的消費者甚至比以前多，特別是常溫牛奶，因為不需要冷藏保存，所以夏天很受消費者歡迎。
目前市場牛奶大致分為巴氏牛奶和常溫牛奶兩類。常溫牛奶因為從生產到消費不需要冷鏈，所以只需要常溫保管而得名。據專家介紹，常溫牛奶在135℃-140℃的超高溫下瞬間滅菌，用6層復合無菌材料填充，隔絕陽光和空氣，不加防腐劑也有很長的保質期，在常溫狀態下可以保質45天到6個月。專家還提醒說，隨著夏天氣溫的上升，購買和保存牛奶時必須小心變質。目前，國家學生飲用牛奶計劃規定入學的學生牛奶必須采用無菌包裝的常溫牛奶。正是因為常溫牛奶符合學生牛奶計劃&ldquo安全、營養、方便、便宜&rdquo的八字基本方針。
常溫奶的節能經
此外，調查顯示，上海市場常溫奶消費者類型主要是不能在家喝牛奶的人，這些人主要是中小學生和上班的中青年人。由于大多數消費者習慣在早餐時喝牛奶，有些地址離學校、工作單位較遠的學生和成年人必須提前離開家，沒有時間在家吃早餐，所以他們只能把早餐的地點放在上學的路上或學校和工作單位。此時，他們通常更喜歡喝便于攜帶的常溫牛奶。
夏天到了，提倡節能減排，常溫牛奶顯示出獨特的優勢。不要輕視這種不冷藏的特征，也能為節能減排、降低溫室氣體排放做出貢獻。盛夏來臨，營養美味的牛奶最容易變質，對溫度、光線等條件的要求非常嚴格，不需要冷藏的常溫牛奶當然消除了這些擔心，停電也不怕。
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