粥品類的營養豐富，不僅能給身體補充足量的養分，還可以保健腸胃的健康。同時粥類中含有大量的水分，所以很多人也會覺得粥品的飽腹效果強，有減肥瘦身的效果。
到底粥品能不能減肥呢？答案是不能的。
粥品不利于減肥的原因：
粥被煮爛以后，米中的糖分就會被稀釋出來，人體食用以后就會快速的別吸收，造成血糖值急劇的升高，而人體為了平衡血糖值會分泌大量的胰島素將多余的糖分轉化成脂肪，導致肥胖的發生。粥類不僅會造成肥胖也會增加患有糖尿病的風險。
那減肥期間就完全不能吃粥了嗎？那也不是，粥的種類和食用方法有很多，如果吃的正確不僅不會變胖，還可以加速脂肪的消耗。
減肥期間吃粥的注意事項：
1.不能吃精制白米做成的粥品。
2.晚上不要吃粥品。
3.小口慢吃粥品。
對減肥有幫助的粥品和食用方法：
1.吃食物纖維含量高的雜糧粥。
食物纖維含量高的雜糧粥類，除了含有碳水化合物還含有豐富的食物纖維，吃后可以快速的飽腹，對減少食欲和控制飲食量有著非常大的幫助。另外雜糧中的食物纖維還可以減緩血糖值的升高速度，有抑制脂肪形成和防止肥胖的作用。
所以減肥期間喝粥，推薦吃雜糧粥。
2.粥品搭配蔬菜
無論是蔬菜粥還是吃粥的時候搭配蔬菜，都可以避免肥胖的發生和加速脂肪的燃燒。
因為蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質和食物纖維，食用以后可以抑制脂肪的合成，防止肥胖的發生。所以想要吃粥也不發胖就要盡可能的搭配些蔬菜。
雖然粥中的碳水化合物會讓身體快速吸收，導致肥胖發生。但是挑選好粥品的種類和搭配食物就能減緩血糖值的升高速度，抑制肥胖的發生。減肥期間也并非完全不能吃粥，只要挑選正確，吃粥也能越來越瘦。
