不吃含淀粉的食物，空腹吃大量魚、肉等含有優質蛋白質的食物，不僅會損害胃腸，還會浪費蛋白質，產生廢物，妨礙健康。蛋白質分解供給后，產生大量氮垃圾，增加肝腎負擔，促進大腸腐菌增殖，影響腸道微生態平衡，增大腸癌風險。
女性不吃淀粉食物就不容易減肥
除此之外，空腹吃魚和肉容易過多，動物蛋白攝取過多會導致人體酸堿平衡失調。經常參加宴會，容易形成酸性體質，不僅增加了糖尿疾病、心血管疾病、痛風等疾病的風險
在宴會上吃含碳水化合物的食品，如小碗雜糧粥、蕎麥粉、少量山藥芋等薯類冷菜，可以減輕上述問題的危害，避免油膩食物傷胃的問題，保護健康。
飲食中含淀粉的菜肴也是蒸甘薯、甜玉米、燉土豆等好方法。
研究表明，不吃主食不能有效控制體重。菜肴往往油脂過多，油脂的能量(9千卡/克)高于淀粉(4千卡/克)。把主食的體積換成大魚的肉的話，容易變胖。
飲食后主食時，最好避免各種酥油、蛋糕、炒飯、油炸點心等。油脂過高，纖維含量極低，無法平衡營養素，保護健康。
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