最近不論男女老少鍛煉身體的人變多了。當然想要鍛煉有更好的效果，除了充足的運動還要搭配合理的飲食。那么吃什么才能讓鍛煉更有效果，塑形狀態最好呢？
碳水化合物、脂質、蛋白質、維生素和礦物質成為日常生活的五大常見營養素，它們決定著身體的代謝和健康狀況。那么這次著重介紹一下碳水化合物跟塑形鍛煉的關系。
碳水化合物是什么?你對碳水化合物有什么印象?
其實日常生活中幾乎所有的食物中都或多或少的含有碳水化合物，但是最常見的富含碳水化合物的食物還是主食，例如：米飯、面條、饅頭、年糕等等。
碳水化合物是身體最容易得到的能量來源。碳水化合物也被稱為糖類。
每克碳水化合物(糖質)含有4千卡的熱量。糖質在體內消化吸收后被分解成葡萄糖。這種葡萄糖通過血液被送進細胞里，作為大腦，神經組織，紅血球等活動的能源被使用。
人們是靠大腦來思考而行動的，如果葡萄糖不足，思考就會停止。另外體內的能源不足，肌肉的活力和肌肉量也會降低，嚴重影響著肌肉訓練和身體塑形的效果。
大腦一天的能量消耗占整個身體的20~25%。如果葡萄糖不足，體內的某個地方就會生產葡萄糖。因此，肝臟中儲存的糖就會分解，從而肌肉就會被分解成葡萄糖。
對于給身體塑形的人群來說，肌肉被分解，是個非常郁悶的事。所以為了不分解肌肉，為了不降低訓練狀態，攝入一定程度的碳水化合物(糖質)是必不可少的。攝入多少是理想的，取決于你的目的，但是攝取人體所需的碳水化合物(糖質)對身體健康和給身體塑形是至關重要的。
碳水化合物(糖質)不足導致肌肉減少，這是非常可怕的事情。雖然經過了艱苦的訓練，但是肌肉量卻減少了，那么這個運動也是沒有意義的。所以無論是減肥還是給身體塑形，都不能盲目極端的限制碳水化合物的攝入。每個人都應該根據自身所需補充足量的碳水化合物。
