在減肥過程中，許多人會遇到這樣或那樣的問題。因此，在減肥之前，我們必須了解這些問題。
q:減肥者如何選擇肉類？
a:在油脂含量方面，4條腿的動物(豬牛羊)比2條腿的動物(雞鴨)多，2條腿的動物比沒有腿的動物(海鮮)多。盡量少吃絞肉類食品是減肥者選擇肉類的另一個重點。例如香腸、火腿、貢丸、漢堡肉餅，這些都是肥肉和瘦肉混合絞肉，表面看不見，但不知不覺中攝取過多的脂肪而無意識。
q:選擇外食的準則？
a:1.蒸、鹵、煮的烹飪方式優于煎，可減少油分的攝取。
2.避免粘稠或調味過重的菜肴，以免攝取過多的油脂。
q:吃晚飯的時間？
a:睡前4小時不吃。睡眠是胰島素最高的時間段，睡眠時熱量不燃燒，容易囤積成脂肪。
q:為什么脂肪難以減少？
a:人體的燃燒熱量首先從糖類(碳水化合物)開始，其次是蛋白質(肌肉)，最后是脂肪。因此，糖類和蛋白質就像銀行的活期存款，總是首先使用。然而，如果你想用它來保存它，你必須依靠運動和飲食。
q:減肥者應該多吃蔬菜嗎？
a:剛開始減肥的2周，為了以少量的攝食量滿足被支撐的胃，很傷心。剛開始減肥的時候，建議從蔬菜開始，不僅有充分的感覺，熱量也很低(100公斤25卡)。
q:如何正確認識食物？
a:本標準是認識6種食物(肉類、五谷根莖類、魚肉豆蛋類、油脂類、水果蔬菜類和油脂類)，選擇種類(例如肉類部位)，測量份量，最后選擇方法。
1.通過食物代替表，營養平衡，不超過熱量。
2.動手秤食物，了解食物份量和熱量的換算。
3.選擇低熱量食物，學習正確的方法，以免錯誤的方法。
4.飲食習慣與行為變化有很大關系。例如，一邊看電視一邊吃零食的概率高于一邊聽古典音樂一邊吃零食，所以不看電視的話，自然就不吃零食了。
q:哪些食物是五谷根莖類？
a:五谷根莖類含有碳水化合物和蛋白質，一般認為只有米面或面包，實際上綠豆、紅豆、玉米、苔目、蓮子、山藥、麥片、薏苡仁等，吃口感"；粉的"；東西都是這樣的。
q:為什么鼓勵大家吃飯？
a:這是因為人的胃飽了，吃了30分鐘后，吃的速度太快，胃還沒有飽，但是已經攝取了過剩的熱量是減肥者的禁忌。如果知道以后要吃豐盛的飯菜的話，請先吃餅干的基礎，讓胃充實，不要在宴會上吃太多東西，攝取過度的熱量。
q:運動與減量的關系？
a:減少身體蛋白(肌肉)很容易，但沒有運動的話，通常的新陳代謝會下降，容易變胖。食物攝入少，新陳代謝率下降，意味著只有一點熱量，身體才能維持。例如，減肥前的代謝率為1，攝取的360卡熱量被吸收，但人減肥時，如果沒有運動，人的新陳代謝率就會下降，當代謝率下降時，只要原來攝取的一半卡熱量就能維持身體的需要。多馀的熱量形成脂肪堆積。這也是減肥者中途放棄的話，容易變胖的原因之一。運動不僅可以提高新陳代謝率，而且對于減輕體重的人來說，由于代謝增加，身體不容易變胖。
注意以上十個問題a，使減肥之路暢通無阻。
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