女明星對于很多女性來說，是讓人羨慕的存在，因為她們不止長得好看，而且身材還很好。很多人都想知道女明星平時是怎么保持身材的，有一些女明星偶爾也會在網絡平臺上分享自己的減肥心得或者食譜。
近日，某女藝人貼出了自己的三餐減肥計劃，計劃中可以看到其早餐只吃半片面包、一個小小的奶黃包以及三分之一的蛋卷；午餐只吃一點蒸雞肉，水煮蝦子以及花椰菜；而晚餐只喝一碗雞湯。這份減肥餐對于大部分人來說，是很難堅持的，上面三餐加起來很可能還沒有我們平時一餐多。
那么減肥節食真的要這么嚴苛嗎？怎么吃才可以減肥呢？
關于減肥節食的話題，廣東省中醫院針灸專科謝長才主任醫師在此前接受家庭醫生在線的采訪時給出了他的答案。謝長才主任表示一般不贊成在減肥過程中采用節食的方法，但是如果有些人需要快速減肥去面對某些突發的事情，那么則需要在節食過程中注意一些問題。謝長才主任建議每天都必須吃新鮮的蔬菜、水果，以及米飯、面條、肉類等。因為這是人體能量的來源，吃是必須的，要減肥關鍵是看你吃的多少以及怎么吃的問題。
首先在熱量來講，肉類當中，熱量最高的不是大家以為的牛羊肉熱量最高，而事實上豬肉的熱量才是最高的，后面才是羊肉，最低的是雞肉和魚肉。那么減肥期間在這當中，建議大家在吃的肉類當中，盡量多吃魚和雞。然后在蔬菜類當中，新鮮的青菜會好一點。在減肥期間，青菜最好可以水煮或者清蒸，肉類也是一樣清蒸、水煮。蒸煮的飲食習慣，不會增加食物當中含有的熱量，而如果是煎炸等制作方法，食物熱量就會高，所以在烹飪當中，盡量將這些新鮮的蔬菜，以及肉類，通過蒸和煮的方法去加工食用。
然后在選擇品種類上來講，通常是選擇體積相對大的，這些食物能增加人的飽腹感，吃東西下去沒那么容易餓譬如說，選擇的是蘋果，那是喝蘋果汁呢還是吃蘋果肉？當然是吃蘋果。你喝一杯蘋果汁，可能相對來說要三、四個蘋果，但是你可能吃一、兩個蘋果你就會覺得飽。所以這是選擇食物的一個方法，也是有一定技巧的。還有不要在選擇精細或者追求最好的，像米飯這一類，盡量選擇粗糧的飲食、豆類，不要整天吃精米。
