我們都知道醋是好東西，醋不僅在生活中能有很多用處，醋對于我們減肥也有很大幫助，幫助我們自身消化，也是不可多得的佳品。學會用它來減肥，教你狠狠瘦!
如果用餐時喝醋，有延緩食物吸收的效果，能減少下一餐的食量，不能減少本餐食量，因為醋有開胃作用。所以，午餐的時候可以在食物中加醋，晚餐卻最好是吃完之后再喝醋。
醋，所含氨基酸能干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，又可以使糖、蛋白質的新陳代謝順利進行，故有輔助性的減肥效果。
在歐美一些國家，醋被當做一種健康減肥食品而暢銷，美國的肥胖癥患者掀起了一股飲醋減肥熱。據報道：單純男性肥胖癥患者每日早中晚三餐飯后各服上稀釋食醋10——20ml，連服1個月以上，體重即有明顯減輕，最多的可減3——5公斤。
對于肥胖癥伴發的高血壓，每日1個雞蛋加醋蒸煮而食，連服1周：或每晚以醋浸泡花生仁(連皮)10粒，次日早上空腹時連醋帶花生仁一起吃下，連吃10——15天，有良好的降壓效果。
醋泡黃豆是我國民間流傳較為廣泛的治療便秘的偏方之一，而便秘恰恰就是肥胖的一種常見并發癥。近些年，經香港、臺灣、日本醫學界實驗研究，又將其應用于治療肥胖癥以及高血壓、糖尿病等等，依靠醋黃豆中的皂素來排除血管壁上的脂肪沉著，以此來減肥和防止動脈硬化，冠心病以及其他心腦血管疾病。
空腹不喝醋：不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
每天最多1-2杯稀釋醋：
少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利。
胃腸功能障礙的人少吃醋
胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，吃醋宜限量，更不要嘗試喝醋。
注意醋中的鈉含量：
現在的醋有很多品種，像烏醋、壽司醋里的鈉含量也很高，100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉，5茶匙烏醋就相當于1茶匙(5克)的鹽，必須限鈉的高血壓病人要限量使用;烏醋里也含比較多鉀，不適合腎臟病人。
食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝，是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉，還可以促進攝入的糖類與蛋白質的新陳代謝，增強機體對脂肪的代謝作用，排泄過多的“膘”，從而起到良好的瘦身減肥作用。 吃醋減肥法，就是在早上起床后喝一杯蜂蜜加醋配成的水，晚上晚餐后再喝一小杯醋。如次，即使沒有嚴格限制三餐食量也可以緩慢變瘦，或者保持減肥之后的體重。特別是有一些正在調整飲食的MM，喝醋養生保健能讓你事半功倍。當然，你需要一套正確的喝醋方法。
首先是看看胃的情況。如果有胃潰瘍，則一定不能喝醋，空腹就更不行。如果有萎縮性胃炎或者胃酸不足，當然喝醋非常有益健康。為了減少對胃的刺激，才在早上把醋加在蜂蜜里。晚上則在飯后馬上喝，刺激比較小。
第三是注意餐后喝醋要及時。如果用餐時喝醋，有延緩食物吸收的效果，能減少下一餐的食量，不能減少本餐食量，因為醋還有開胃作用。所以，午餐的時候可以在食物中加醋，晚餐卻最好是吃完之后再喝醋。馬上喝可以讓醋和食物充分結合，更好地發揮作用，并減少副作用。
第四是要注意，醋的收斂效果可能也會引響經期時子宮的收縮，所以經期時就暫時休息一下不要用喝醋減肥法啰。喝醋可能會延遲月經。所以平日月經不調的姐妹或者期待懷孕的女性最好不要采用這種方法。食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝，是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉，還可以促進攝入的糖類與蛋白質的新陳代謝，增強機體對脂肪的代謝作用，排泄過多的“膘”，從而起到良好的瘦身減肥作用。
正確的喝醋減肥法應該是在用餐后、消耗體力后、晚上睡前喝醋減肥，才是最有效的!這樣不但不會過度刺激腸胃，還可以達到得美容、改善皮膚不好等問題。醋的好處多多，而且價格低廉，方便取得，想減肥的朋友們趕快嘗試吧!
