何首烏是一種非常常見(jiàn)的中藥材，它不僅可以入藥治病，同時(shí)日常食用還可以養(yǎng)生，因?yàn)槠鋼碛斜姸酄I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是真正了解它的人卻很少，因此有人問(wèn)女人吃何首烏的好處有哪些？何首烏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

吃何首烏有什么作用？

1、治療腸燥便秘。日常生活中，如果身體出現(xiàn)了腸燥所引起的便秘情況，將何首烏泡水喝能夠很好的起到效果，一般三五日左右就能夠令身體恢復(fù)健康。

2、健腦益智。何首烏還有強(qiáng)壯神經(jīng)的作用，可健腦益智，能夠促進(jìn)血細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育，有顯著的抗衰老作用。中年人經(jīng)常食用何首烏，可防止早衰的發(fā)生和發(fā)展。

3、降低血清膽固醇。如果是老年人服用何首烏，或者是將何首烏泡水喝，更大的作用則是降低身體的血清膽固醇。這樣能夠有效的令身體遠(yuǎn)離動(dòng)脈粥樣硬化以及冠心病，并且對(duì)于卵磷脂還具有一定的防治效果。

4、促進(jìn)頭發(fā)烏黑亮麗。老中醫(yī)告訴我們，何首烏泡水喝確實(shí)具有烏黑頭發(fā)的作用，特別是對(duì)于治療少年白頭效果更佳。如果出現(xiàn)了少年頭發(fā)早白的情況，可以每天將適量的何首烏以及新鮮的生地進(jìn)行沖泡服用以及洗頭，具有很好的效果。

5、滋補(bǔ)肝腎、軟化血管。何首烏具有很好的滋補(bǔ)肝腎以及補(bǔ)充精血的作用，具有很好的滋補(bǔ)功效。日常如果身體出現(xiàn)了陰血虧損以及肝腎不健康的情況，可以將何首烏直接泡水喝，或者是和其他的藥材一起搭配服用，能夠有效的促進(jìn)身體健康。

6、治療肺結(jié)核。何首烏中含有的某一些物質(zhì)，具有抑制人型結(jié)核菌的作用，所以對(duì)于治療肺結(jié)核以及頸淋巴結(jié)核具有一定的作用。曾經(jīng)有媒體進(jìn)行了報(bào)道，如果是肺結(jié)核的患者，可以將何首烏、茯苓還有五味子一起煎煮服用藥液，能很好的改善身體體質(zhì)，加快身體中疾病的康復(fù)步伐。

7、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質(zhì)，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實(shí)其降膽固醇及甘油三酯總有效率達(dá)80%以上。

何首烏食用需注意

  首先，日常服用避免副作用情況出現(xiàn)。專家告訴我們，雖然說(shuō)在臨床醫(yī)學(xué)上何首烏所表現(xiàn)出來(lái)的副作用比較少，但是一些人在服用何首烏之后也會(huì)出現(xiàn)不良的反映。不良反映主要表現(xiàn)為大便稀薄、惡心想吐、肚子痛等等。另外，如果說(shuō)大劑量的服用何首烏，還有可能出現(xiàn)皮疹或者是四肢發(fā)麻的情況，對(duì)于身體的危害情況比較大。

  再者，孕婦服用何首烏一定要注意量。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，何首烏中含有大量對(duì)身體有益的物質(zhì)，例如卵磷脂、大黃酚以及大黃素，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的降低體內(nèi)的血清膽固醇含量，減少身體出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化的情況，同時(shí)還具有強(qiáng)壯脛骨以及降低血糖還有促進(jìn)新陳代謝等等的效果。

  但是何首烏雖好，懷孕期間的女性由于身體中已經(jīng)擔(dān)負(fù)起了另外一個(gè)小生命，所以一定要特別的注意。在日常將何首烏入藥或者是將何首烏泡水喝的時(shí)候，一定要注意適量。如果過(guò)量的攝取何首烏，不僅僅容易對(duì)孕婦的身體造成損害，甚至還有可能危害胎兒的健康以及發(fā)育。

  最后，我們需要清楚，生的何首烏是有毒的，雖然可以入藥服用，但是千萬(wàn)不能夠長(zhǎng)期服用，避免對(duì)身體造成損傷。另外，平時(shí)購(gòu)買的何首烏一定要選擇那些經(jīng)過(guò)國(guó)家安全部門檢測(cè)認(rèn)證之后的合格產(chǎn)品。這是因?yàn)椋F(xiàn)在市面上所出售的何首烏無(wú)論是野生的或者是人工種植的，這些都已經(jīng)不是完全綠色的了。由于生長(zhǎng)環(huán)境不斷的被污染，所以很多野生的何首烏在藥檢的時(shí)候并不過(guò)關(guān)，甚至還有可能出現(xiàn)鉛含量超標(biāo)的情況。所以說(shuō)，在購(gòu)買何首烏的時(shí)候，一定要特別小心，最好能夠選擇正規(guī)的藥店或者是商場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買。

  再者，服用何首烏如果沒(méi)有弄清楚自己的體質(zhì)，或者是胡亂的服用大劑量的何首烏，很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)副作用的情況，例如惡心想吐以及肚子痛，甚至還有可能出現(xiàn)皮疹以及四肢發(fā)麻的情況。這個(gè)時(shí)候如果不良反應(yīng)并不是很嚴(yán)重，那么最好能夠停止服用藥物，這樣只需要進(jìn)行調(diào)理身體很快就能夠恢復(fù)健康了。另外，如果說(shuō)不良反應(yīng)非常的嚴(yán)重，那么最好能夠立即送醫(yī)，接受專業(yè)的治療。

何首烏的不同吃法介紹

  生吃：你知道嗎，何首烏是可以直接生吃的，不過(guò)最好能夠?qū)λM(jìn)行一定加工之后再服用。一般情況下，能夠進(jìn)行生吃的何首烏都是質(zhì)量比較好的。將何首烏洗干凈之后放入溫水中浸泡，大約七成熟之后取出切片，然后放到太陽(yáng)下進(jìn)行暴曬，最后研磨成為粉末。需要服用的時(shí)候取出適量，然后用水沖服。這種方法服用的何首烏具有很好的潤(rùn)腸解毒以及補(bǔ)腎補(bǔ)血的作用，同時(shí)對(duì)于脫發(fā)也有著很好的治療效果。

  做成食物服用：何首烏是一種藥食同源的中藥材，不僅能夠作為一種中藥服用，同時(shí)也是一種很好的食材。日常生活中，我們可以將何首烏和雞蛋、豆腐、豬肝以及雞肉等等一起搭配烹飪，做成粥或者湯都是非常不錯(cuò)的選擇。不過(guò)在這里小編需要提醒各位，想要保證何首烏的價(jià)值最大化，最好不要將何首烏進(jìn)行爆炒，同時(shí)也只能夠作為輔菜，避免影響身體出現(xiàn)副作用。

  作為藥材服用：何首烏的主要功效就是治療便秘以及高血脂，并且對(duì)于身體具有很好的保健作用。不過(guò)在這里小編需要提醒各位，雖然何首烏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是對(duì)于治療脫發(fā)的情況只是輔助作用，并不能夠做到很多人想象的那樣藥到病除。所以說(shuō)，在脫發(fā)的原因還沒(méi)有完全弄清楚的情況下，最好不要輕易自己胡亂服用何首烏，避免對(duì)身體造成各種各樣的不適情況。