冬天到了喝湯就成為了很多人都很喜歡的一種養(yǎng)生方式因為喝湯的好處有很多，喝湯不僅可以為我們驅寒并且喝湯還可以提高免疫力，多喝湯也可以調節(jié)身體的內部幫助我們的身體補充元氣，其中蓮子百合淮山湯就是冬季比較受歡迎的一種湯。
每次到換季的時候，各種各樣的湯羹就派上了用場，喝湯可以對調節(jié)身體，促進消化吸收有幫助同時也可以提高免疫力功能，給身體補充元氣，蓮子百合淮山湯里面的食材可是很豐富的，淮山可以健脾開胃又能補充肺氣，還具有降血壓降血脂的作用，光是淮山本身的作用就非常的廣泛。
蓮子百合淮山湯的功效
蓮子百合淮山湯
原料:
蓮子100克、瘦肉400克、淮山400克、蘭州百合一包(4個)、姜一塊
做法:
1、瘦肉洗凈切塊，飛水待用，淮山去皮切塊;2、蓮子、百合洗凈，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、蓮子、淮山，大火燒開轉小火60分鐘，加入百合2分鐘，加鹽調味既可(鮮百合很快熟幷容易碎，所以最后才加進去)。
蓮子百合淮山湯的功效
所需食材
蓮子100克、瘦肉400克、淮山400克、蘭州百合一包(4個)、姜一塊
制作方法
1、瘦肉洗凈切塊，飛水待用，淮山去皮切塊;
2、蓮子、百合洗凈，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、蓮子、淮山，大火燒開轉小火60分鐘，加入百合2分鐘，加鹽調味既可(鮮百合很快熟幷容易碎，所以最后才加進去)。
蓮子百合淮山湯的功效
食用須知
淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積;能防止結締組織的萎縮，預防類風濕關節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。淮山含有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作為高營養(yǎng)食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養(yǎng)成分。
通過上述的介紹我們會發(fā)現(xiàn)想要制作蓮子百合淮山湯并不難步驟也是比較簡單的，喝蓮子百合淮山湯也有著比較豐富的功效，蓮子百合淮山湯可以幫助消化并且可以降血糖，所以冬天到了多喝一些蓮子百合淮山湯其實也是很好的選擇。
