牛油果也叫鱷梨，是一種價錢較為貴的水果，很多人 還沒有吃過牛油果，那麼牛油果的味道是什么味？如何看熟不太熟？
牛油果的味道是什么味牛油果吃起來沒什么味，就好像吃沒有咸味都沒有清甜味的凝結的豬油，可是有一股青草的香氣。
牛油果也稱為鱷梨，其脂肪率為15.3%，并且糖份和果酸成分少，因而吃起來并不象別的新鮮水果那般酸酸甜甜，只是沒什么味道，可是口感較為的柔軟潤化，吃起來就好像吃完一塊凝結的肉類食品人體脂肪一樣。
牛油果如何吃才不會太難吃1.加沙拉醬：牛油果的味道較為淡，而沙拉醬的味道含有咸清甜味，口感滑爽，將牛油果和別的的水果蔬菜一起制成水果沙拉，隨后拌上沙拉醬，口感更豐富，十分美味。
2.蘸芥末醬油：牛油果的口感吃起來好像肥肉，因此 會較為膩，而沾上芥末醬油吃，可以增加口味，吃起來不容易膩味。
牛油果如何看熟不太熟1.看顏色：沒有徹底爛熟的牛油果，外果皮顏色較為綠，在它爛熟之后，外果皮顏色會越來越愈來愈深，基本上貼近灰黑色。
2.捏硬軟：熟的牛油果用力輕按它的外果皮時候覺得較為軟，假如用力輕按時觸感很硬，則表明牛油果都還沒熟。
3.嘗口感：牛油果割開以后，里邊的果肉是嘗起來是軟糯的，假如嘗起來口感還是生澀的，也表明沒有熟。
怎么判斷牛油果壞沒壞牛油果機殼顏色徹底發(fā)黑，用力輕按覺得全部牛油果都很軟，假如牛油果的果柄上有深棕色，割開后有小黑點點得話，那麼表明牛油果完善過多，里邊的果肉早已毀壞了，不適合服用。
損壞的牛油果口感不太好，吃起來也有股哈喇味，并且吃完霉變的牛油果還很有可能造成 胃部不適。
