口苦是一種中醫學的說法，就如文字醫師口中有苦味。主要是急性炎癥(如肝炎、膽炎)引起的常見癥狀，這很可能于膽汁、血液障礙和唾液成分有關，情節嚴重也肯能是癌癥征兆。而中醫認為口苦多由熱蒸膽汁或胃熱熏蒸、上溢所致。其病在心脾肝腎，心脾虛則肝膽邪溢為苦。下面我們來深入了解一下造成口苦的原因以及治療口苦的方法都有哪些。
一、口苦的原因
1、精神性口苦，現代的工作生活壓力，讓大量的人長期存在工作精神壓力大，生活不規律，睡眠休息不足，缺乏運動等，引起口苦;過度吸煙，酗酒，打呼嚕，張口睡覺等也易出現口干，口苦。
2、口腔炎癥，如果有牙齦炎，牙齦出血等口腔疾病，是引起口苦的常見原因。
3、胃熱口苦，食管炎，慢性胃炎，因胃動力差，存在膽汁反流，伴有燒心等癥狀，也可能引起口苦.如果飲食不當，其腸胃功能呆滯，進食的食物在胃腸停留時間過長，極易產生濕熱，會引起口苦。食用了過多的辛辣食品，也會引起口苦。
4、某些慢性疾病，糖尿病常會伴發有口苦的情況;另外，癌癥病人因甜味閥升高，苦味閥降低，也會感覺口腔發苦，應提高警惕。
5、肝膽疾病，早晨起來如口苦，多是由于濕熱引起的.肝膽濕熱口苦，可能是由于肝膽部位存在炎癥引起的.如當肝臟或膽囊發炎時,膽汁排泄失常導致口發苦。
二、口苦的治療方法
1、分型論治
(1)膽熱證
主證：少陽病，胸脅苦滿，寒熱往來，口苦，咽干，其人或嘔或不嘔;或膽囊疾患脅脹痛楚，惡心欲吐，或吐出膽汁，苔薄黃，脈弦細。
治法：和解少陽，疏肝利膽。
方劑：小柴胡湯合溫膽湯化裁。
(2)肝郁化熱
主證：口苦咽干，心煩易怒，頭暈頭痛，目赤脅痛，小便黃短，大便偏干，舌邊尖紅，苔薄黃，脈弦數。
治法：清泄肝熱。
方劑：龍膽瀉肝湯加減。
(3)溫熱病
見于各種類型之溫熱病，當隨其所在之病癥而為施方藥。
2、參考方劑
(1)溫膽湯
半夏，陳皮，茯苓，甘草，枳實，竹茹，生姜，大棗。
主治：痰熱型口苦癥，癥見心煩惡心欲吐，或嘔吐痰涎，口苦，咽干，脈弦滑等癥。
(2)蒿芩清膽湯
青蒿，黃芩，枳實，竹茹，茯苓，半夏，陳皮，碧玉散。
主治：外感濕熱之癥，微惡寒發熱，或寒熱往來，胸悶脘痞，口苦，咽干，惡心欲吐，溺赤，舌苔黃膩，脈象弦細數等。
(3)柴胡，黃芩，苦參，黃連，龍膽草，麥門冬，枳俱子。(見于《本草綱目》)
主治：口舌苦。
3、單驗方
(1)茵陳30g，泡茶飲。
(2)竹茹15g，煎水代茶。
4、食療
(1)枸杞雞蛋湯
枸杞15g，雞蛋2枚。先放枸杞與水煮湯，湯成加入攪拌雞蛋，再燒開即成。
主治：輕度口苦。
(2)菊花薏米冬瓜糖水
菊花15g，薏米30g，冬瓜100g，白糖15g，加水先煮菊花、薏米30分鐘，去二藥留汁，在放入冬瓜煮湯，湯成加入白糖即成。
主治：清火祛暑，因暑熱引起之口苦癥。
(3)鮮竹筍煲瘦肉湯
鮮竹筍50g，瘦肉100g。加水先將瘦肉煮爛，再入鮮竹筍，燒至筍熟即成，加入少量食鹽。
主治：清涼瀉火，治口苦，口干等癥。
