現(xiàn)代人因?yàn)楣ぷ髅ΑW(xué)習(xí)任務(wù)繁重等等,導(dǎo)致飲食不規(guī)律,容易造成胃部不適。而胃是身體消化的“前哨”位置,如果胃部出問(wèn)題,其他內(nèi)臟器物也可能會(huì)受到影響,因此養(yǎng)好胃成了首當(dāng)其沖的關(guān)鍵點(diǎn)。下面為大家介紹2款養(yǎng)胃美食,美味更美“胃”
養(yǎng)胃美食 美味更美“胃”
一、 木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
二、 參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱。
餐后來(lái)杯養(yǎng)胃茶更完美
餐前餐后可以給自己泡一杯丁香茶,暖胃養(yǎng)胃。丁香揮發(fā)油和丁香酚可使胃黏液分泌顯著增加,而酸度不增加,對(duì)胃潰瘍有一定效果。而且丁香茶還可緩解腹部脹氣,增強(qiáng)消化能力,減輕惡心嘔吐。
對(duì)于胃不好的人,可以常泡丁香茶喝,每天沖泡3——5克左右,喝到味淡色清為止。經(jīng)常喝丁香茶不僅胃好,口氣也清新。
小結(jié):上面介紹到的養(yǎng)胃方法很實(shí)用,胃不好的人可以嘗試一下。其實(shí)只要能養(yǎng)成一個(gè)好的生活和飲食習(xí)慣,不要經(jīng)常吃辛辣和刺激性的食物就不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腸胃問(wèn)題,關(guān)愛自己要從養(yǎng)胃開始。