冬季吃羊肉御寒，是很多地方的人們的傳統(tǒng)開(kāi)胃大餐，羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這應(yīng)該是大家都喜歡吃羊肉的原因之一，但是可能很多朋友并不了解羊肉不能和什么一起吃，有的食物如何和羊肉一起吃，會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，甚至發(fā)生病癥，那么大家在吃羊肉的時(shí)候就一定要注意了。
羊肉具有不少養(yǎng)生功效，滋補(bǔ)美味，很多人都喜歡。但是單是吃羊肉就有點(diǎn)浪費(fèi)了，那羊肉和什么食材搭配最好?同食都有哪些禁忌?今天小編就幫大家總結(jié)一下羊肉經(jīng)典搭配，不能與哪些食物同食，看過(guò)了的小伙伴們，記得告訴身邊好友哈。
豆腐和蘿卜
豆腐、蘿卜不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、止渴的作用。而羊肉和蘿卜同做菜，則能發(fā)揮蘿卜消積滯、化痰熱的作用。
黑豆
羊肉富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)，黑豆富含植物性蛋白質(zhì)，兩者正好可以互補(bǔ)，促進(jìn)蛋白質(zhì)的全面吸收。黑豆含有較多的植物固醇和不飽和脂肪酸，可以減少人體對(duì)羊肉中的膽固醇和飽和脂肪酸的吸收，對(duì)降血脂有一定幫助。黑色入腎，因而黑豆還可以增強(qiáng)羊肉補(bǔ)腎暖身的效果。
生姜
羊肉補(bǔ)血溫陽(yáng)，生姜止痛祛風(fēng)濕，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，幫助羊肉發(fā)揮溫陽(yáng)祛寒的功效;羊肉加山藥補(bǔ)血、強(qiáng)身、通便;加香菜開(kāi)胃、壯陽(yáng)。
羊肉雖然有膻味、但是口感細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、并且不容易長(zhǎng)胖。搭配以上3種食物、更有補(bǔ)腎暖身、清熱瀉火以及開(kāi)胃壯陽(yáng)的作用。
不過(guò)，羊肉雖好，過(guò)猶不及，每次食用要適可而止。只有了解吃羊肉的各種禁忌，科學(xué)的食用才能吃的更加健康！
那么問(wèn)題來(lái)了， 羊肉不能和什么同吃呢？今天小編就為您總結(jié)一下食用羊肉的禁忌。
不能和南瓜一起吃：易發(fā)生黃疸和腳氣病
不能和乳酪一起吃：二者功能相反 不宜同食
乳酪是用原料乳經(jīng)乳酸發(fā)酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且易消化，一般來(lái)說(shuō)，其主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無(wú)機(jī)鹽。乳酪味甘酸性寒，羊肉大熱，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能有不良反應(yīng)，所以不宜同食。
不能和竹筍一起吃：同食會(huì)引起腹痛、中毒
不能和半夏一起吃：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收
不能和紅豆一起吃：同食會(huì)引起中毒
不能和豆醬一起吃：二者功能相反 不宜同食
豆醬系豆類熟后發(fā)酵加鹽水制成，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動(dòng)火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說(shuō)：“豬不吃姜，羊不吃醬”，這是有一定道理的。
不能和栗子一起吃：
