合理的營養(yǎng)是健康的基石，科學的營養(yǎng)更需要從平日的飲食抓起。今天易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)將帶領大家一起來看看常食薯護腸養(yǎng)胃 推薦紫薯糯米餅，也許其中就有你平常沒注意到的小細節(jié)。
常食薯護腸養(yǎng)胃
紅薯具有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便排毒等功效，常食薯類可防病祛毒，養(yǎng)生長壽。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，多吃薯類十分有益于健康，每人每周應食用薯類5次，每次在50~100克，現(xiàn)代人很少能達到這個標準。
薯類富含各類營養(yǎng)素，而且熱量較低，只有大米的三分之一左右，有利于控制體重，還可降血脂、降血糖。
另外紅薯中還含有一種抗癌活性很強的物質(zhì)，叫做去氫表雄酮，能預防大腸癌、乳腺癌等多種癌癥。
紫薯除了具有普通紅薯的營養(yǎng)特點和功效以外，它還富含“長壽元素”硒和植物活性成分花色苷。
這些物質(zhì)可抑癌抗癌、保護心腦血管，對老人健康極為重要。
糯米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效，是一種溫補壯強的溫和滋補食品。
紫薯糯米餅
具體做法如下，取紫薯300克，糯米粉200克，白糖、調(diào)和油適量。
將紫薯洗凈，放蒸鍋蒸至熟透，取出冷涼去皮后放入保鮮袋內(nèi)，用搟面杖碾壓成泥，然后放入海碗中，加入糯米粉和適量白糖，用手揉搓均勻，分做成小餅狀。
坐平底鍋放少量油，油熱后放入面餅，中火煎烤至熟即可。
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