枸杞可以用于熬湯，也可以用來泡茶，對人們的生活有很大的幫助。枸杞具有非常豐富的營養(yǎng)元素，包括維生素，鈣，磷，鎂元素等等，能降低血壓血糖，防止動脈血管硬化等問題。那么枸杞有什么好處呢？在使用的時候要有哪些注意事項？

枸杞有什么好處？

1、滋陰明目，除肝火

現(xiàn)在很多上班族每天面對電腦，眼睛非常容易疲勞，這個時候泡一杯枸杞茶，可以滋目養(yǎng)神，保護人們的視力，減輕疲勞。

春季可單服或者和黃芪煮水喝，消除眼疲勞，還能美容養(yǎng)顏。而且在天氣炎熱的夏天，泡枸杞茶也能達到降火目的。

2、枸杞性甘，溫和，含有豐富元素

枸杞是非常理想的中草藥材，含有豐富的氨基酸，維生素，鈣元素和磷元素等等，有助于補充人體所需的營養(yǎng)元素，非常適用于抵抗力差，身體虛弱的人。而且它不受時間的限制，一年四季都可服用，用其泡茶，還能改善體質(zhì)，提高睡眠質(zhì)量。

3、枸杞泡水可美容養(yǎng)顏

枸杞泡水可補腎強骨，減肥瘦身。因為這種中藥食材含有豐富胡蘿卜素、維生素A、維生素C和鐵元素等，能夠改善人的血液循環(huán)，降低血糖和血脂的效果，而且還能促進腎臟細(xì)胞新生。

有哪些食用禁忌？

1、注意控制使用量

枸杞能夠幫助我們改善抵抗力，增強體質(zhì)，抵抗多種疾病。但是很多人為了想要在短時間內(nèi)讓氣色更紅潤，身體更健康，因此短時間內(nèi)吃了大量的枸杞，很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)上火流鼻血的癥狀，而且嚴(yán)重的情況下可能會出現(xiàn)眼睛紅脹不舒服的狀態(tài)。

2、泡茶不要將枸杞倒入開水中

因為枸杞很容易破裂，受到高溫的話，營養(yǎng)成分會分解。為了提升枸杞的營養(yǎng)價值，盡量不要把枸杞加到開水中，可以用溫水泡茶，會有更好的效果。

另外，枸杞不能和綠茶搭配，因為這兩種物質(zhì)在高溫的水中，容易形成化學(xué)反應(yīng)，生成人體無法吸收的物質(zhì)，如果長期存留在人們的身體中，可能會對機體和內(nèi)臟器官造成損傷。

3、熬粥做湯，枸杞應(yīng)后加

枸杞因為皮薄肉厚，容易煮爛，導(dǎo)致營養(yǎng)成分被分解。所以在用枸杞熬粥做湯的時候，應(yīng)該在快收尾的時候，再把枸杞加進去，避免破壞枸杞的藥用價值。

上面的內(nèi)容介紹的就是枸杞對人體的幫助以及一些食用的禁忌，希望能夠幫助大家利用好枸杞這種物質(zhì)，從而讓身體變得更加健康。但是食用的時候，應(yīng)該注意一些飲食禁忌和搭配，避免出現(xiàn)副作用。