在我們的生活中我們經(jīng)常會(huì)吃一些高熱量的食物因?yàn)榭防锟梢宰屛覀冃那橛鋹偨o我們帶來更多的快樂，但是通常來說高脂肪含量和高糖的食物很容易讓我們發(fā)胖，那么我們吃淀粉類的食物吃的比較多的話，還是否會(huì)有發(fā)胖這種情況出現(xiàn)呢?

除了一些高脂肪含量的食物會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖，其實(shí)高糖食物也是如此。那么，吃淀粉類會(huì)發(fā)胖嗎?一般來說，淀粉類食物的熱量并不一定很高，例如土豆、紅薯等。這些根塊類食物還是很多減肥朋友的主食，但是如果選錯(cuò)了烹飪方式，也是會(huì)導(dǎo)致肥胖的，例如油炸土豆。

吃淀粉類會(huì)發(fā)胖嗎

大家都說，吃淀粉會(huì)發(fā)胖，所以要減肥就不能吃淀粉，這種說法對(duì)嗎?

錯(cuò)!其實(shí)，讓你發(fā)胖的并不是淀粉，而是攝取了過多的熱量所致。因此，應(yīng)該注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少淀粉。每天飲食中熱量的總數(shù)，應(yīng)該有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的說法，是來自于所謂的蛋白減肥法，以訛傳訛導(dǎo)致大家的誤解，以為吃蛋白質(zhì)可以減肥而吃淀粉會(huì)發(fā)胖。

吃淀粉類會(huì)發(fā)胖嗎

只吃蛋白質(zhì)體重確實(shí)會(huì)減輕，不過這是身體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)在作弊，體重計(jì)上減少的數(shù)字都是水分，實(shí)際上身上的贅肉并沒有減少。如果采用高蛋白減肥法，只會(huì)讓你的健康陷入危險(xiǎn)境地;只攝入蛋白質(zhì)沒有任何糖類的話，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脫水，更嚴(yán)重的是如果因此導(dǎo)致體內(nèi)酸堿不平衡，則有可能發(fā)生銅酸敗血癥。所以，為健康起見，最好不要貿(mào)然使用高蛋白減肥法。

常吃甜食除了會(huì)增加體內(nèi)的自由基數(shù)量之外，還有可能導(dǎo)致糖尿病。所以應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的復(fù)合型糖類，比如五谷雜糧、米飯、面食等，這些食品不但能提供飽足感，還可以緩慢地釋放熱量，如此才可以避免總是有饑餓感而不停地吃東西。這些食物除了可以提供糖類之外，還含有其他營養(yǎng)成分如維生素和礦物質(zhì)。

另外，大部分飲料含有太多的糖分，這也是造成肥胖的原因。記住，每喝十口果汁大概就會(huì)有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但熱量高，還會(huì)引發(fā)慢性疾病。

很多時(shí)候我們明明吃的不多但是卻發(fā)現(xiàn)自己變胖了其實(shí)這不僅僅是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量太少，其實(shí)這種情況的出現(xiàn)和飲食的種類也有著很大的關(guān)系，淀粉類的食物并不會(huì)讓人們發(fā)胖我們不要有這種錯(cuò)覺，其實(shí)對(duì)于人們來說發(fā)胖是因?yàn)閿z入了太多糖所導(dǎo)致的。