葡萄糖
腦的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化來供給，當人體血液中，葡萄糖含量低于80毫克時，大腦的興奮性就會下降，表現為注意力不集中，反應遲鈍，分析理解能力下降。血糖的主要來源是食物中的碳水化合物，即主食。
蛋白質：蛋白質可活躍腦細胞。蛋白質中的谷氨酸，對大腦的興奮抑制平衡起著重要的作用，是活躍腦細胞不可缺少的氨基酸之一。蛋白質中的賴氨酸有增強記憶的作用。補充蛋白質有動物性食品，植物蛋白中的大豆蛋白也是優質蛋白。
乙酰膽堿
乙酰膽堿是記憶的天使。平時可多吃些富含膽堿且易于消化的食物，如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等，特別是黃豆、蛋黃內所含的豐富的卵磷脂，是不可多得的健腦食品。此外，聽輕松愉快的音樂，也可使人體內產生更多的乙酰膽堿。
維生素
維生素是大腦輔助劑。而蔬菜、水果、動物的肉有足夠的維生素和微量元素。
谷胱甘肽
谷胱甘肽可抗腦細胞退化。食物中所含的硒元素，可使人體產生大量的谷胱甘肽，其中大蒜、洋蔥、西紅柿等所含的硒就十分豐富。
女人吃哪些蛋白質食物能減肥?對女性朋友而言，減肥是她們之間永恒的話題，而且大多數女性朋友對減肥是十分認真的，她們想能在短時間內見到很好的減肥效果，那么女人減肥吃什么蛋白質食物嗎?下面一起來看看吧。我們大家應該都知道，平時我們吃的食物中蛋白質是大家身體所需的一個非常重要的營養成分，我們平時對蛋白質的攝
夏季養生小常識，在炎熱的夏季，很多人往往都會因為體內水分的失衡而出現中暑休克的狀況，而在夏季進行養生事宜的安排，如果能夠恰當處理的話，還能夠幫助人們在保證健康的同時，度過一個清新涼爽的夏日。多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。多吃些“殺菌&r
到了春天，很多人容易犯困，并進而擔心自己的身體出了問題。其實，春困不是病，通過合理飲食可以有效緩解。春困來襲春困其實是人體生理對季節變換產生的正常反應。寒冷的冬天，人體受到低溫的影響，皮膚的毛細血管收縮，血液流量相對減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少熱量的散發，以維持人體正常體溫。到了春天，隨著氣溫回
大家應該都知道我們身體主要靠脂肪、碳水化合物以及蛋白質的維持才能達到營養均衡，才能讓身體的免疫力處于正常狀態。如果缺乏其中一樣，就會身體失去平衡，從而引發疾病的出現。而這幾樣中最不能缺少的就是蛋白質，特別是一些減肥的朋友，如果想要從飲食上著手改善，要先保持蛋白質的足夠。蛋白質的足夠跟減肥有什么關系？
說到女性的共同理想和目標，那減肥肯定排的上號，特別是夏天這個漏腿的季節，誰不想自己瘦瘦美美的，穿衣服漂漂亮亮的呢？但是嘗試過減肥的妹子都知道，運動減肥強度太大；而節食減肥的問題更多，一不小心就變成了面色發黃，四肢無力的虛脫樣。那么，到底如何減肥才能有效又健康不反彈呢？不妨來嘗試一下蛋白質減肥的方法吧
注冊營養師河南大學第一附屬醫院營養師李穎穎生酮飲食由高脂肪（占總能量65%～90%）、適量蛋白質和低碳水化合物（占總能量5%-10%）組成，同時添加機體生長發育和正常生理活動所需的多種維生素和礦物元素等物質，機體通過肝臟氧化分解脂肪酸生成中間代謝產物酮體：乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮，從而模擬類似運動
十人九胃病，胃不好是很多人的通病，只是胃病有輕有重。而且胃病是慢性病，和平時大家的生活、飲食習慣有很大的關系，這就是為什么胃病難治，想要調理好胃，需要生活中做好點點滴滴。飲食是其中很重要的一個方面，下面小編盤點幾種可以養胃的食物，平時大家可以多吃一點。 一、小米 小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋
蛋白質是很多健身人群的心頭愛，因此，關于蛋白質是很多健身人群關心的問題，有傳言說在晚上睡覺的時候服用的蛋白粉并不能充分吸收，還會裝換為脂肪，讓人發胖，這樣很多健身者特別茫然，那么，今天我們就來看看，睡前攝入蛋白質，究竟有沒有用處? 睡前攝入蛋白質 肌肉蛋白的合成需要大量的蛋白質，將蛋白質分
易網在線健康導讀：截至美東時間18日15時25分，美國新冠肺炎確診病例超1142萬例。有的新冠病毒感染者核酸檢測顯示為陽性，但經過14天或更長的潛伏期觀察后，也沒有出現發熱、咳嗽等能自我感知或臨床識別的癥狀。而對于這種無癥狀感染者的傳染性有多強，學界依然眾說紛紜。那么，無癥狀感染者傳染性強嗎？美國新
編者按在此次疫情防控行動中，我國有效遏制了本土疫情,取得了抗擊新冠肺炎疫情斗爭重大戰略成果，這其中，公共衛生服務體系發揮了重要作用。建立、健全公共衛生服務體系對人民群眾生命和國家社會穩定發展極為重要，本文作者提出，進一步健全公共衛生服務體系應完善新時期公共衛生機制建設，構建醫防結合的衛生服務體系，加
近日，國家食藥監總局發布“藥物警戒快訊”，據英國藥品和醫療產品管理局(MAHR)發布信息，警示有基礎性心臟病的患者使用丁溴東莨菪堿注射液有嚴重的不良反應發生，并已修改了產品說明書。 原標題：注意！這個進口藥有嚴重不良反應風險導讀：據英國藥品
新華社蘭州9月16日電（記者張文靜）當前，我國居民膳食結構不合理問題較為突出，造成高血壓、糖尿病等與膳食相關的慢性病患病率攀升，且低齡化趨勢明顯。對此，專家建議，居民應更加重視合理膳食在慢性病防控中的作用，提升預防慢性病發生和發展的能力。高血壓西北民族大學醫學院教授王志凡介紹，近年來，我國居民物質和
8月23日處暑。此時炎熱天氣即將結束，處于由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。長沙首屆名中藥師、長沙市中醫醫院（長沙市第八醫院）藥學部主任鄧曼靜建議，處暑時節飲食養生應注意少辛增酸，補養肺氣。肺是秋季最脆弱的臟器，秋季最易發生肺病。處暑后，空氣濕度降低，風