你可能不知道,人的消化系統具有強壯適應力,可以承受驚人壓力,也能負荷各種不同食物。胃就像個極具伸縮性的食物處理機,沒有裝食物時容量約為50㏄,卻有撐大裝進2~4公升食物、延展到原始尺寸的50倍的能耐。
然而摧殘久了,鐵打的胃也會受不了。想要遠離胃脹、胃酸等不適,從建立善待胃的生活習慣做起。
1. 盡可能多吃蔬菜水果全谷類
新鮮蔬果和全谷類含有維生素、礦物質、植化素的防癌、降膽固醇等好處說不完,這些植物性食物的豐富纖維質,可以刺激胃腸蠕動,是消化道重要養分。
某些蔬果的成分還特別顧胃。例如:卷心菜里的維生素含有抗潰瘍因子,可修復腸胃黏膜;南瓜、秋葵、山藥含果膠或質地黏稠,有保護胃壁、健胃潤腸功效;木瓜有木瓜酵素,幫助分解并加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,是健脾胃好食物。姜可暖胃,改善因寒冷造成的胃痛,中藥也拿生姜治療惡心、嘔吐。
2. 清淡少油好消化
經常有火燒心、胃脹的人,最好節制口欲。少吃油膩的炸雞、甜甜圈、豬腳、麻辣鍋。因為油膩食物會松弛下食道括約肌,致使胃酸往上翻涌進入食道。脂肪還會延緩胃部排空時間,可能增加胃酸回流。
3. 胃怕冷,喜歡溫暖的食物
很多人愛吃冰,對胃卻是大酷刑。因為人的胃喜歡溫暖的食物,大口冰品下肚,胃想躲都躲不掉,立刻降溫,血管和絨毛組織收縮僵硬,蠕動跟著停下來,消化不良。
有怕冷、經常腹瀉、舌苔很白等狀況的人,體質較寒涼,更要避免吃冰和生冷食物,若要吃生機飲食喝精力湯,也應注意蔬果種類(比方瓜類蔬果)、比例和溫度。
4. 喝足夠的水
很多人都有早晨喝一杯溫水然后上大號的習慣。水可以潤滑消化后殘渣,軟化糞便,讓它順利通過腸道排出,達到促進消化作用。每天水分攝取量約是每公斤體重×30㏄為原則,依據天氣、活動量做調整。
5. 睡前3小時不要吃東西
特別是胃食道逆流的人,吃完飯后至少3小時再躺下就寢。等胃里面大部份食物和胃酸排空進入小腸,避免回流進入食道。
6. 運動幫助胃蠕動
坐久了肚子脹氣,起身走一走,很快就大聲打嗝或排氣(放屁)舒坦許多。運動對消化系統的幫助幾乎立竿見影。