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巧克力堅果餅干是很多都喜歡的一款零食，其實要做這款零食并不困難，我們平時有時間的時候就可以在家里自己動手做，下面就給大家提供了巧克力堅果餅干的做法，周末的時候可以動手試試哦，說不定比外面買的還好吃呢。
食材：低筋面粉 130g，可可粉 20g，黃油 80g，白砂糖 40g，雞蛋 30g，干果切碎 適量
做法：
1.黃油提前軟化。
2.將40g白砂糖加入到黃油中，用打蛋器將黃油和白砂糖攪打均勻。
3.在黃油中分兩次加入蛋液，將黃油和蛋液用打蛋器攪打均勻。
4.在上一步驟中篩入配料中的低筋面粉和可可粉，用刮刀拌勻，如果太干可以加入適量蛋液。
5.面粉和黃油混合物完全融合后，將其和成團(tuán)。
6.準(zhǔn)備干果。如果喜歡碎一點兒的，可以用搟面杖將其壓碎。
7.將干果加入到面團(tuán)中去，混合均勻
8.將做好的面團(tuán)塑造成自己喜歡的形狀，用保鮮膜包起后放入冰箱冷凍半小時。
9.半小時后，將面團(tuán)取出，切成適當(dāng)厚度放入烤盤。烤箱預(yù)熱至190度。
10.將烤盤放入烤箱中烤15分鐘即可。
注意事項
烘烤時間根據(jù)自己家里烤箱的溫度相應(yīng)調(diào)整。
黃油無需打發(fā)。
如何制作巧克力堅果餅干的制作方法就為大家介紹到這里，只要稍加練習(xí)相信各位就能熟練掌握。想要尋找更多飲食食譜，請認(rèn)準(zhǔn)易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)。
