當夏天到來天氣炎熱我們常常會因為不知道吃什么而犯難很多時候到了做飯的時候不知道可以做哪些菜肴，其實這個問題出現在很多人的身上很多人都因為不知道做什么而十分犯難所以下面就給大家介紹幾種比較家常的菜色供大家選擇。
我們人體每天需要吃各種菜肴來補充人體所需要的營養，從高蛋白，維生素到鈣，鐵，鋅等元素都需要從食物中攝入營養，菜譜有很多種，不同的食材可以組成各種菜肴，有肉類，蔬菜類，魚類，豆制品類食物等，很多要做菜的朋友需要菜譜來學著做菜，很多人不知道什么菜譜好吃并且有營養，有什么好吃的菜譜?接下來我們來看看吧。
有什么好吃的菜譜
一.青椒雞蛋
首先處理好食材，先炒兩個雞蛋，盛出備用，再炒青椒，也可以根據自己的喜好搭點配菜，臨出鍋之前倒入炒好的雞蛋，就可以出鍋了。
二.韭菜炒豆皮
處理好食材，先將韭菜入鍋，大火煸炒，再放入豆皮，最后進行調味，就可以出鍋了，因為這兩種食材不宜炒的時間太長，所以5分鐘基本就可以做好。
有什么好吃的菜譜
三.土豆絲炒肉
處理好食材，首先把肉絲入鍋，煸出多余的油脂，再放入土豆絲，臨出鍋前進行調味，就可以了。
四.涼拌木耳
木耳提前一小時用涼水泡發，然后在開水鍋里焯至斷生，撈出之后過一下涼水，最后用蒜泥、生抽、耗油和香油調一個醬汁，均勻的淋在上面就可以了。
有什么好吃的菜譜
五.可樂雞翅
1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋里;切姜片，少許，放入鍋中;
2、加可樂，將雞翅淹沒;加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋，大火煮;
3、煮開后，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則咸。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
上述的幾種菜肴不僅做起來簡單并且十分的有營養十分適合人們在夏天食用并且這幾種菜肴做在一起有著很好的營養搭配的效果，所以對于人們來說到了夏天天氣炎熱很多時候不愛做飯或者是嫌做飯麻煩的時候都很適合嘗試著做上述幾道菜。
