冬天天氣寒冷，很多人都喜歡吃火鍋，吃太多火鍋就容易上火，上火喉嚨痛是最常見的癥狀。對于上火喉嚨痛，很多人習慣吃兩顆消炎藥，殊不知藥吃多了也是有副作用的。如果情況不是很嚴重，可以先試試食療法。
4種食物可以消炎去火，對上火喉嚨痛有緩解的作用，做起來很簡單。
綠豆金銀花飲
做法：取綠豆30克，金銀花20克，二者一同煎湯飲用。
作用：綠豆性涼，味甘，歸心、胃經，有清熱解暑、抗炎消腫、保肝解毒的功效。與金銀花搭配服用，可清熱解毒，能輔助治療疔瘡、暑熱咽痛等癥。
西芹炒荸薺
做法：取西芹1顆，荸薺5個，蒜1瓣，腰果5顆。將西芹洗凈、切段，焯水；荸薺削皮、切塊。鍋中放油燒熱，放入蒜瓣炒香，倒入荸薺、西芹、腰果，加少量鹽，大火炒勻即可。
作用：荸薺有清熱利咽、解毒的功效，搭配芹菜吃，口味清爽，適合有咽痛、咳嗽等呼吸系統癥狀者食用。這道菜中，材料都是易熟的，大火快炒即可，炒的時間越短，蔬菜越脆甜。
菊花羅漢果茶
做法：取菊花30克，羅漢果3枚，普洱茶50克，用沸水沖泡10分鐘，即可飲用。
作用：羅漢果有清熱涼血、生津止渴、滑腸排毒、潤肺化痰等功效，菊花能情感降火。此茶適用于肺熱痰火咳嗽、咽喉腫痛、腸燥便秘等。
蜂蜜檸檬水
做法：取鮮檸檬1個，蜂蜜50克。將檸檬洗凈、切片；將2-3片檸檬放到玻璃瓶中，然后澆蜂蜜，搖勻，再放一層檸檬片，再澆一層蜂蜜，直到瓶子裝滿。用保鮮膜封口再蓋上瓶蓋，腌制3-5天。每次取2片蜜汁檸檬，加適量溫開水飲用。
作用：蜂蜜味甘性平，入肺、脾、大腸經，有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、美容等作用。蜂蜜與檸檬搭配食用，可清腸排毒，避免上火。
