做為我們生活中比較常見的一種食物茄子有著比較豐富的營養價值并且含有很多豐富的元素所以茄子很適合人們食用，并且長期吃茄子對于身體是很有好處的我們也都知道茄子中含有十分豐富的鐵元素那么多吃茄子的補鐵效果如何呢?
在日常飲食生活中茄子是我們經常見到的一種食物，茄子當中的營養價值豐富，富含多種蛋白質以及鈣元素，經常食用對身體非常好，而經常吃茄子也可以補充身體所需要的鐵元素，茄子皮上含有很高的鐵，經常食用對身體非常好，還可以補充多種營養物質。
茄子補鐵嗎
茄子補鐵嗎?
茄子的鐵含量很高。
每100克含有蛋白質2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗壞血酸3毫克。
它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。果蔬顏色的不同總暗示獨特的營養。
茄子補鐵嗎
陽臺種植茄子:
1、茄子種子發芽前需要浸種，但是浸種時間技巧需要特別掌握好。育苗方法及苗期管理與番茄基本相同。
2、將種子用細土拌勻后均勻撒于土面，低溫時要覆膜，高溫時要遮陰，保持土壤濕潤直至發芽。
3、苗期保持土壤濕潤即可，5-6片真葉時定植，一般每盆1棵。
4、當所種植茄子的果實飽滿、下端成鉤狀時即可采收。
孕婦吃茄子能補鐵嗎
能!茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸，這種物質能增強人體細胞間的粘著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，所以經常吃些茄子，有助于防治高血壓、冠心病、動脈硬化。
茄子補鐵嗎
孕婦吃什么能補鐵
1、蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養。
2、動物肝臟、蛋黃含鐵很豐富，大豆及豆制品、芝麻醬、黑木耳也是補鐵佳品。不過，準媽媽補鐵前最好咨詢醫師，避免補鐵過量。
茄子不僅有營養并且老少皆宜無論是哪個年齡段哪種身體情況下的人們都適合吃茄子所以茄子是飲食中很好的一個選擇，吃茄子不僅可以補充營養并且還能夠有效的預防很多的疾病比如說高血壓和冠心病等情況是對身體很有好處的。
