編者按：盼望著，盼望著，東風來了，春天的腳步近了。一年之計在于春，從現在開始要為健康做些儲蓄。人民健康網推出《金臺養生園》專欄，為您盤點最養生的生活方式，帶您走進健康園地。

早春養生第一方案

早春第一補：無論男女用烏雞白鳳丸

順四時為養生的第一條，中醫專家樊正倫經常說的一句話是：順四時則生，逆四時則亡。

順四時，就是按照春生、夏長、秋收、冬藏來調整自己的生活。春氣與肝氣相通，春天來時，氣血從內向外走，主要功能在肝。

早春第一補，重在補肝。樊正倫建議，春天無論男人或是女人，多少吃點烏雞白鳳丸，“那是一個非常好的方子，起碼經過上百年的實踐。”他說。

吃烏雞白鳳丸，不少男人可能會心里犯嘀咕：那是婦科圣藥為什么讓我們吃?對此，樊教授說，其實不是的，烏雞白鳳丸可以補氣血，女人以血為主，所以使用烏雞白鳳丸多一些，而男人春天的時候也容易肝陰不足，同樣會出現疲勞的狀況，也是可以吃點烏雞白鳳丸來補肝的。

早春第一吃：一寸黃豆芽營養最給力

說到早春第一吃，中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫樹俠推薦了黃豆芽。他說，黃豆芽的微量元素含量優于綠豆芽和其它芽類蔬菜，可謂是早春第一菜了。

李時珍在《本草綱目》里這樣描述：唯此豆芽白美獨異，食后清心養身，具有“解酒毒、熱毒，利三焦”之功。

孫樹俠建議最好自己發豆芽，這樣可以掌握好“火候”，因為豆芽并不是越大越好，“一寸左右長最佳。”他說，這個時候是豆芽營養素最飽滿的時候，其微量元素的含量，要超過它的“兄弟”芽菜綠豆芽，以及其它的芽類蔬菜。

黃豆芽的胡蘿卜素比黃豆要增加1~2倍，維生素B2可增加2~4倍，而維生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外，還有豐富的維生素E，黃豆種子中不含維生素C，而芽苗中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C20~30毫克。氨基酸和礦物質的含量，也通過發芽被釋放出來。

特別是對于正在生長發育的孩子，早春這個時候，蔬菜品種還不多，多補充些豆芽，可以提供豐富的營養，尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質正是孩子成長所必需的。而對于成年人，多吃些黃豆芽也可減少體內酸性物質的堆積，有助于消除身體疲勞，喝豆漿會產生腹脹的人，也更適合吃黃豆芽。

早春第一動：做個走班族輕松易控制

北京師范大學體育運動學院副教授趙紀生表示，早春天氣還比較寒冷，運動方式最好還是選擇“輕緩娛樂型的”，步行這種運動最合適。不劇烈，容易控制，比較輕松和愉快，也能達到健身的目的。

走路時一些小細節也要注意，要走得稍微快一點，如果不喘氣，運動強度就是正好的。有些人覺得衣服增減不好控制，這個時候，圍巾和帽子就能派上用場了，戴上和脫掉都很方便，比解開衣服要安全很多。

早春第一樂：屋里發發呆大腦靜下來

要說這早春第一樂，其實就是換個好心情。北京電視臺《養生堂》特約專家沈雁英建議，發發呆。每天找個安靜的地方，讓自己發發呆，半小時就能讓你重整心情。

沈雁英還推薦，每天在屋里發完呆后，最好再到屋外曬曬太陽。陽光可以補鈣，殺菌，還可以撫平人的焦慮。

如果說，發呆是清理心靈垃圾，那么曬太陽就是給心靈補鈣、充電。【詳細】

春天養肝 情志調養是關鍵

在情志上，春天要讓自己的意志生發，而不要使之抑郁，應做到心胸開闊、樂觀愉快，一定要讓情志生機盎然。只能助其暢達，而不能剝奪，只能賞心怡情，絕不可抑制摧殘。

廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主治中醫師梁健寧稱，春季應肝氣，肝氣旺則易怒，遇事需戒怒。因為怒不僅傷肝臟，還傷心、傷胃、傷腦等，從而導致各種疾病。

春天護肝 做好兩個動作

●伸懶腰

護肝最簡單的方法是伸懶腰，這是人體自我保健，特別是對肝臟保健的一種條件反射。因為伸腰展腹，需要全身肌肉用力，并配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節的作用，可以激發肝臟機能，使肝臟得到“鍛煉”。

動作要領：伸展時，要盡量吸氣；放松時，全身肌肉松弛，盡量呼氣，效果會更好。需要注意的是老年人經常做這一動作，可增加肌肉、韌帶彈性，延緩衰老。

●按太沖穴

可以在看電視的時候，可以敲打、按揉、拉伸肝經；順著肝經按揉，如果有疼痛點，一定要通過敲打、按揉、艾灸到不痛為止。否則就會肝氣不順。“太沖穴”是肝經的原穴，也是儲存肝經元氣的倉庫。每天按摩或艾灸它20分鐘能養肝護肝；艾灸之前最好按揉太沖穴3分鐘，如果此處每天有意識地用力重復抓握動作，也能起到補肝作用。

春天飲食護肝兩禁忌

立春后飲食忌酸。唐代藥王孫思邈說“春日宜省酸，增甘，以養脾氣”，是指要少吃點酸味的食品，而要多吃些甜味的飲食，能補益人體的脾胃之氣，以防肝氣過旺。宜適當多吃些能溫補陽氣的食物。李時珍《本草綱目》引《風土記》里主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，雜和而食”，市場中在售的蔥、蒜、韭可謂是養陽的時蔬。

立春后飲食忌辣。要少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸。因為這些食物都可能損耗陽氣，導致上火。

春天養生時令湯水

人參三七棗仁燉雞湯

【組成】人參5克、三七10克、酸棗仁15克、雞1只、鹽適量。

【做法】雞宰殺洗凈，與三七、酸棗仁、人參同放入鍋內，燉1-2小時后加鹽調味，即可。

【功能】健氣活血，補精填髓。

黨參香菇湯

【材料】黨參10克、香菇6克。

【做法】黨參、香菇洗凈，同放入鍋內，加水適量，煎湯，調味，即可。

【功能】補益胃氣。

白術山藥扁豆湯

【材料】白術10克、山藥15克、白扁豆20克、紅糖適量。

【做法】白術洗凈，煎湯去渣后，加入洗凈的山藥、白扁豆、紅糖煮爛，即可。

【功能】健脾化濕，補氣益腎【詳細】

春天泡腳升陽氣

廣醫二院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭艷華表示，用熱水泡腳，能起到加速血液循環、通氣血、放松助眠的保健作用。用藥材泡腳，看起來簡單其實有不少講究。

艾葉、生姜、花椒、當歸 加多一味泡腳助保健

鄭艷華解釋說，中醫講究辨證論治，輔助治療疾病所用的泡腳方比一般藥材的味數會多一些，最好請醫生開方，不建議盲目跟風購買網紅產品。而普通人日常保健用的泡腳方最好簡單一些，她認為一般來說在泡腳水中加一兩味就可以了，比如——

1.艾葉

艾葉特別適合一些手腳易冷，整晚腳冷難眠的陽虛人群。可取干艾葉30~50克（根據水的多少自定，沒有嚴格標準），先用水煮開后加涼水或待降低溫度后泡腳，也可以用部分熱水浸泡艾葉20分鐘后再加水泡腳。鄭艷華提醒，容易上火的人或用艾葉泡完腳易咽痛口干的人不要天天用艾葉泡腳，一周兩次左右就好。

2.生姜

生姜可內服也可外用。如果遇到外感風寒，怕冷怕風，周身肌肉酸痛，可取一大塊生姜，用刀拍扁或切片，再加一勺鹽煮開后泡腳。一般泡個20分鐘左右，微微出汗即可。鄭艷華提醒，用生姜泡腳，應在沒有發高燒或不是困倦無比的狀態下才行。

3.花椒

很多人喜歡用花椒泡雞爪、鴨爪等，其實它也是泡腳的好藥材。花椒泡腳可以驅濕散寒、溫中止痛。比如，在受涼后感覺肚子脹氣或是腹痛腹瀉時，可以用一小撮花椒煮水泡腳幫助去除體內寒氣，止痛止瀉。

4.當歸或紅花

這兩味藥材都具有活血的功效，泡腳時先取15~20克，用砂鍋煎煮，然后將煎好的濃縮液去渣，倒進泡腳桶里再加適量熱水，關節痛癥、痛經的人群可試試。

泡腳應有“度” 把握時間和溫度

1.時間：很多人喜歡晚上泡腳，鄭艷華建議晚飯后最好休息個把小時再泡腳，晚上7~9時或睡前兩小時為宜。另外，泡腳時間并非越長越好，一般來說泡20~25分鐘就可以了，或者當泡到后背感覺有點微潮，或者額頭微微有點汗就可以了。

2.溫度：泡腳水的溫度以40℃~45℃為宜，腳上繭較多的人水溫可適當高一點點，而皮膚嫩的孩子水溫則要低一點。泡腳最好用桶，水面高度至少要達到小腿的1/3處。泡的過程中可用毛巾覆蓋膝部和桶面，既達到保持水溫的目的，又能為膝關節保暖。

3.很多人喜歡邊泡腳邊看書或電視，感覺十分愜意，但實際上也不是個好習慣。因為看書或者看電視時會分散注意力，可能導致對溫度感知差，水溫太高或者太低、泡得太久了，都未能及時覺察到，一定要避免因此出現燙傷或著涼。另外，心腦血管疾病患者更應該注意，如果泡腳時感到胸悶、頭暈，應立即停止泡腳。

這幾類人不太適合泡腳保健

鄭艷華提醒，泡腳雖有種種好處，但也不是人人皆宜，不要過于夸大其作用，以下這些人不太適合泡腳：

1.有靜脈曲張和靜脈血栓者：泡腳對于靜脈曲張和靜脈血栓的病人來說，有百害而無一利。因為泡腳時，下肢動脈擴張，更多動脈血液進入下肢，然而靜脈的回流能力并不會因此增加。所以，本來就回流不暢或阻塞的靜脈病患者，熱水泡腳會加重血液淤積。此外，熱水泡腳不當還可能導致毛細血管破裂，形成皮膚上的出血點，時間久了可形成色素沉著使小腿顏色變黑。如果靜脈血栓病人正在服用抗凝藥物，則出血情況會更嚴重。

2.糖尿病足患者：糖尿病患者一旦存在神經病變，足部對痛覺、水溫的感覺反饋機制失靈，可能不斷加熱水，導致燙傷都渾然不覺。

3.在疾病發作期，比如高熱、患急性傳染病、痛風發作期，或是皮膚有破損、腳部有傷口時，也要暫停泡腳。【詳細】

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