編者按：生活當中，我們難免會碰到各種瑣碎小難題。掌握一些竅門，略施小計，也許就可以讓生活難題迎刃而解了。人民健康網《健康生活小竅門》專欄，為您出謀劃策，用“小心機”化解“真危機”。

鍋燒糊了，用牙膏擦

清洗燒焦的煎鍋非常困難。英國《每日郵報》介紹了一種簡單的清潔方法。

準備一管牙膏、一塊海綿和熱水，無需刷子。首先，在已經冷卻的燒焦殘渣的中心擠一大圈牙膏；拿起潮濕的海綿，用牙膏擦洗燒焦的殘渣，從里向外轉著圈地擦。整個煎鍋都涂上了牙膏后，把煎鍋放在熱水下沖洗。如果邊緣還有殘余的黑渣，繼續按照上述方法擦洗，直到煎鍋完全干凈。【詳細】

中午帶飯，用罐頭保存法

外賣不健康、食堂不合口……很多上班族開始帶飯。但是，多數人只能前一天晚上做好飯，第二天帶到單位，新鮮度大打折扣。對此，中國注冊營養師陳彩霞推薦了一種帶飯的方式——罐頭保存法。

什么叫罐頭保存法呢？簡單說，就是利用罐頭能夠長期保存的原理，采用殺菌隔菌的方法，把里面的細菌殺死，同時包裝封嚴，讓外面的細菌進不去，里面的食物就能安全又新鮮了。具體方法是：塑料飯盒和蓋子用熱水燙一下，然后將剛出鍋的飯趁熱裝進去，蓋子蓋上后，過一會兒再放入冰箱。此時，由于氣壓作用，塑料飯盒的蓋子會癟進去。可以最大程度避免外部微生物進入。如果蓋子鼓起來，就說明內部已經漏氣，食物不再新鮮了。

這種方法雖然能保鮮，但次日塑料飯盒的蓋子較難打開。針對這種情況，陳彩霞建議用熱水淋一下，或者用器具將飯盒邊緣小心地翹開一個縫隙；也可以把盒蓋四面的扣打開，放在微波爐里加熱一分鐘，里面的飯菜溫度上升、空氣壓力受熱提升之后，負壓基本消除，自然就能輕松打開盒蓋。也可以選擇玻璃材質且有排氣口的飯盒，將排氣口打開后再開蓋。

此外，選塑料飯盒，專家建議要注意以下幾點：1.具有安全標識。2.微波爐加熱溫度可達120℃以上，查看塑料飯盒標注耐熱溫度，最好能夠超過該溫度。目前聚丙烯材質（PP）較為穩定，耐熱溫度高，在加熱過程中不會釋放有害物質。3.避免加熱高油菜品。油的沸點較高，容易與塑料中的塑化劑相溶，產生有害物質。4.微波爐加熱要將飯盒蓋打開，避免有害物質在封閉空間內釋放，減少對身體的危害。【詳細】

這樣選鞋，腳不疼

好不容易選了一雙心儀的鞋，走起路來卻磨腳、擠腳，寸步難行……該如何避免這種情況呢？日本門戶網站“活力門”總結了5點選到舒適鞋的方法。

1.腳尖留出空間。試鞋時，腳尖處留出1~1.5厘米的空間，這是保證腳不疼的根本。如果鞋太小，空氣在鞋內無法流動，還會導致腳冷。

2.不要只認鞋碼。不同廠商、設計的鞋，鞋碼都會有所區別。試鞋時，如果常穿37號，那么36號、38號都應該試一下。另外，下午、晚上腳會比早上大一些，所以不要早上買鞋。

3.試鞋時多走走。站立和坐著時，鞋碼是不一樣的。不要光坐著感受鞋的大小，在店里多走幾步為好。

4.女性喜愛的單鞋、高跟鞋是最容易磨腳的。挑這種鞋時，要選從側面看鞋跟的曲線是傾斜的，而不是垂直于地面的；從上面看，鞋幫與跟腱接觸的地方呈“V”字型，而不是圓形。這樣的鞋型不磨后腳跟。

5.選運動鞋時，先將鞋墊拿出來，穿上一下腳心直接踩在鞋底曲線上是否舒適。【詳細】

三種黑眼圈緩解法

黑眼圈讓人看起來氣色非常不好，而且一旦長出，就很難消退。去黑眼圈，要先分清成因、類型，才能“對癥下藥”。日本生活網站“桃色”介紹了緩解三種黑眼圈的方法。

皮膚松弛，眼圈發黑。隨著年齡增長、皮膚松弛，眼周肌膚失去彈性，眼睛下方會逐漸形成黑色的眼圈。護膚時建議使用增強皮膚彈性的眼霜，常按摩眼周。另外，浮腫會導致黑眼圈惡化，避免睡眠不足、睡前喝水太多、飲食口味重等加重浮腫的習慣。

血液循環不暢，眼圈發青。眼周的血液如果循環不暢，會呈現出青黑色。貧血、長期視疲勞、睡眠不足都會導致血液循環不暢。按摩面部及頭皮、捂熱毛巾或戴熱眼罩、做促進全身血液循環的運動、常洗熱水澡可以改善這種青眼圈。

色素沉著，眼圈發棕。常揉眼睛、紫外線照射讓黑色素沉積在眼周，這是色斑的一種。建議化眼妝時動作要輕柔；外出做好防曬，紫外線強時戴好墨鏡；使用有美白功效的護膚產品。另外，如果眼周過敏、發癢、發炎，導致常揉眼睛，會使色素沉積更嚴重，應及時就醫診治。【詳細】

七招打造舒適臥室

臥室可謂每個人的“能源補給站”，人生有1/3的時間在這里度過，以補足能量；家庭的親密關系在此建立，滿足人類的感情需求。打造一個舒適的臥室，能使生活更幸福。臺灣《康健》雜志總結了完美臥室的七個要素。

1.空間。如果家中人口多，尤其有孩子跑來跑去，臥室也許是唯一能喘口氣、安靜一下的地方。裝潢時應注重隔音與獨立空間。有些人傾向臥室兼具書房、游戲室等功能，或想擺上健身器材。如果希望臥室輕松一些，就不要擺設其他家具，以免打亂氣氛。實在需要多功能的人，可以用簾子或屏風把空間分割開。

2.擺設。最好與伴侶一同選擇擺設。對于租房人士，不喜歡現有家具的話，可以設法增添一些設計，使它們符合你的風格，如換個坐墊、加個布套、換幅掛畫或窗簾。

3.色彩。色彩表達我們的情緒。浪漫的粉紅、桃紅能挑動熱情；藍色與淡紫色太冷淡，容易使人情緒低落，長期下來情感易疏離；亮黃色等陽剛的色彩會使人精神亢奮，不易入眠；深色有神秘感，但要配上較明亮的燈具或窗戶向陽，否則會使氣氛沉悶。

4.光線。柔和的燈光最能表達感情，增進氣氛與親密關系。過于白、黃、橘的燈光使人充滿活力，不適合臥室，亮度滿足閱讀、化妝功能即可。

5.香味。人類很容易受氣味影響，如果對香味不過敏，一些柔和的芳香精油，如薰衣草、玫瑰，可增加情調。

6.觸感。寢具最能增進觸感，質地與線條柔軟的能激發接觸對方與被接觸的欲望。厚重、堅硬、尖角大的家具與擺設，會使臥室充滿陽剛之氣，應盡量避免。

7.少放家電。臥室最好不受電磁波干擾，否則影響睡眠，不利于健康。不用的電器及時拔下插頭；盡量避免用電熱毯；床頭不要擺電器，如音響、收音機、電動鬧鐘、手機；另外，盡量多用天然織品。【詳細】

多咀嚼能健腦

在日常生活中，我們做出一些小的改變，就能達到健腦的目的。日本生活網站“活力門”總結了以下五點。

1.多咀嚼（一口嚼20~30次）。吃飯時多咀嚼，可以使記憶中樞——海馬體的血流量增加。之前日本也有研究發現，咀嚼不足有損大腦記憶功能。另外，用一定的節奏咀嚼，還可以促進血清素的分泌，這種激素能讓我們感到幸福、愉悅。習慣吃飯快的人，建議常吃白蘿卜、牛蒡、魷魚等“有嚼勁”的食物，或者把食材切成大塊，不要把飯做得太軟。

2.坐時挺直背。現代人經常看手機、電腦，很多人會不自覺地駝背。挺直背工作、學習，不僅能讓壓力激素少分泌25%，還能增強心肺功能，改善代謝。

3.每天冥想5分鐘。神經科學家發現，每天冥想能提高注意力，讓精神更集中，提高自己壓力管理、抑制沖動的能力。推薦養成睡覺前冥想5分鐘的習慣。

4.學會解壓。壓力積攢太多而不釋放，會讓人抑郁，導致海馬體萎縮。做運動、唱卡拉OK、看電影、和朋友聚聚……每個人都應找到適合自己的解壓法。

5.運動。健步走、慢跑等有一定節奏的運動會刺激血清素的分泌，讓人感到幸福，這需要每次堅持20分鐘以上。如果能堅持3個月以上，人更容易分泌血清素，自然感到更幸福。【詳細】

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