以“平常心”看菜價波動
健康新聞 85 0
多貴少賤，蔬菜價格的漲跌是正常的市場規律。縱觀國際市場，蔬菜價格出現大幅波動的情況也不鮮見。面對菜價波動，我們可以多點“平常心”。
如今，隨著我國蔬菜產業快速發展，市場需求、消費終端隨之變化，蔬菜市場的穩定性越來越多取決于多重因素疊加影響，從而讓價格的變動更具復雜性。從整條蔬菜產業鏈來看，受菜價變動影響最為明顯的是生產端，即廣大菜農。他們在付出資金、人力、物力開展農業生產的同時，還要承受天氣、消費、病蟲害、品種、物流、人工等因素變動而帶來的市場風險。這種市場風險長期存在，并隨著產業發展而更加細化，如農業投入品質量、設施抗災性能、異常天氣、供應鏈中斷等。在保證“菜籃子”穩定的同時，也要充分保證農業生產者的相關利益，減少“菜賤傷農”現象的發生。
那么，該如何減少菜價異常變動帶來的風險呢？
對于全蔬菜產業鏈來說，在前端，要增強菜農的整體競爭力，以多元化組織經營模式，讓分散的生產力實現集約化、農業生產走向規模化，努力為菜農在面對“滯銷”困境時留出后退空間；強化蔬菜育種，培育更具競爭力的品種特性，從而適應未來市場需求。在后端，要推動實現銷售模式多元化，傳統市場、超市、社區團購、生鮮電商……讓消費者的購買選擇更加廣泛。在連接前端、后端的中間環節，重點發展冷鏈物流、倉儲產業，從而建設起更加堅固、穩定、健康的平臺。（緇衣）
上一篇：
我國1.29億人患糖尿病，如何遠離“甜蜜的負擔”
下一篇：
教育孩子，家長要關注細節
易網健康養生網，致力于都市養生知識的普及，推進養生理念的更新。易網養生網提供專業、完善的養生信息服務，涵蓋中醫養生、食療養生、養生保健、心理養生、養生小常識、女人養生、房事養生、經絡養生，愛眼護眼、養生小知識和順時養生等。作為養生第一門戶，秉承傳播科學養生方法和理念將養生貫穿于日常生活，真正做到讓養生大眾化，全民化，科學化。祝您健康生活每一天！
1116
易網在線健康導讀：據報道，在山東壽光，多種蔬菜的價格較春節前有了大幅度的下降。經過春節的大吃大喝，很多人都選擇在節后調整飲食，多吃些蔬菜來減肥，而到了春天也會有多樣應節的蔬菜，那么春天吃什么蔬菜好呢？多種蔬菜價格下降 據報道，在山東壽光，多種蔬菜的價格較春節前有了大幅度的下降。比如往年這個時候茄子3
1824
春節一天天臨近，各地蔬菜、肉類、水果、糧油等年貨進入銷售旺季，農產品供給形勢備受關注。城鄉居民餐桌上的豬肉供應有保障嗎？蔬菜供應是否充足？農產品價格走勢如何？記者就這些問題采訪了業內專家和行業主管部門。生豬產能恢復 價格持續下降豬肉是過年餐桌上的“主角”之一，豬肉消費開始進入高峰，保障豬肉供應成為農
1633
近期，受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈以及春節臨近消費拉動等因素影響，一些地區部分鮮活農產品價格波動上漲。那么，春節期間農產品生產形勢如何？日前，科技日報記者就相關問題采訪了農業農村部有關負責人。“由于去年蔬菜種植效益較好，種植戶生產積極性高，今年冬春蔬菜整體供給能力穩中有升。”農業農村部相關負責
1912
歲末年初，“米袋子”“菜籃子”市場運行備受社會關注。在節日消費拉動和生產流通成本增加支撐下，農產品價格將呈何走勢？元旦春節期間“米袋子”“菜籃子”供給是否有保障？在日前召開的農業農村部新聞發布會上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂、農業農村部種植業管理司一級巡視員陳友權對這些問題進行了回應。“米袋子
716
近日，多地通報在進口冷鏈食品外包裝或環境中檢測出新冠病毒核酸呈陽性。昨天，交通運輸部召開新聞發布會，再次強調了進口冷鏈食品物流企業和物流環節的疫情防控的相關要求。交通運輸部強調，冷鏈物流一線人員不得擅自開貨箱，不能隨意打開冷鏈食品包裝。交通運輸部新聞發言人孫文劍介紹了交通運輸部進一步加強冷鏈物流渠道
1973
人民網北京11月25日電 （記者崔元苑）今日，國務院聯防聯控機制就冷鏈食品及秋冬季食品安全有關情況舉行發布會。市場作為疫情防控的重點場所，針對進口冷鏈食品在國內市場的風險防控，國家市場監管總局食品經營司市場稽查專員陳谞表示，市場監管部門重點采取了以下五個方面的措施：一是及時開展市場風險排查。近期，天
1171
近日，國內多地通報，在冷鏈環境中檢測出新冠病毒核酸陽性。為認真落實“外防輸入 內防反彈”防控策略，泉州市疾控中心向廣大市民發出疫情防控提示，請市民朋友密切關注政府部門發布的進口食品檢疫信息，注意冷凍（藏）食品安全，著重六大環節。1.選購冷凍（藏）食品環節。嚴格科學規范佩戴好口罩，最好到正規的超市或市
1132
本地的紅莧菜、四川的蓮花白、甘肅的小土豆……在湖北武漢江漢區賀家墩集貿市場，來自全國各地的近百種蔬菜水靈靈地擺滿貨架，來這里采購的主婦蔡萍感慨：“過去買菜總是那老幾樣，現在品種太豐富了，買上一周都可以不重樣！” 小小菜籃子，關乎大民生。蔡阿姨的感受印證著我國“菜籃子”的變化。農業農村部的數據顯
91
中醫認為春季屬木，而肝臟也屬木，因此春季是一年中養肝護肝最佳的季節，而養肝護肝最簡單、健康、便捷的方式就是進行飲食調理，那么春季吃什么養肝效果最好呢?神奇養生小編給大家介紹吧。春季吃什么養肝1、銀耳燉雪梨材料：銀耳、雪梨做法：銀耳洗凈泡發后撕成小片，雪梨洗凈去皮，與銀耳一同燉煮半小時即可。功效：銀耳
990
魚香肉絲的做法 - 家常魚香肉絲的做法非常簡單易學。如果魚香肉絲怎么做好吃,魚香肉絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文魚香肉絲的家常做法大全和魚香肉絲的視頻,用最短的時間讓你學會魚香肉絲的做法
1567
隨著年齡增長，總覺得彈性越來越差，肌膚干燥，粗糙，泛紅和松弛以及干澀問題層出不窮，隨著我國經濟技術的發展，我國的國貨也隨之崛起，并且越來越受到消費者的喜愛。相宜本草就是近幾年比較出名的平價護膚品。它采用的是漢方本草的藥方，所以對我們的肌膚的刺激是很小的，這也是它受歡迎的原因之一。那么相宜本草的護膚品
2123
【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》8月15日報道，美國對微創整容手術的需求激增，2016年進行微整容手術數量高達1540萬例，2017年數量則繼續攀升，那么究竟是什么原因促使人們如此熱衷于微整容手術呢？帶著這一問題，美國的科研人員展開了調查。美國西北大學的研究人員對511人進行調查，以了解他們的整
474
腎臟是我們身體內部十分重要的器官起到身體代謝、排泄、分泌激素、調節體內液體平衡和酸堿平衡的目的，所以腎臟的健康對于身體來說是十分重要的，我們在平時的生活中需要學會保護腎臟，那么哪些表現說明自己的腎臟十分健康呢?想要健康，那么我們的腎臟就需要能夠正常運轉，并減少對腎臟的傷害，這是我們都需要注意的事情。