易網在線健康導讀：肝臟健康對于我們的身體來說是非常重要的，它擔負著營養物質代謝、解毒等重要功能，所以我們要做好養肝護肝的工作。養肝護肝可以通過飲食來解決，那么女人養肝吃什么粥好呢？
女人養肝吃什么粥好
1、枸杞粥
原料：大米100克，枸杞30克。
做法：大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后溫食。
功效：有滋補肝腎，明目的功效。適用于頭暈，目澀，腰膝酸軟的人服用。
2、薺菜肝片湯
原料：鮮豬肝100克，薺菜60克，淀粉5克，精鹽3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高湯適量。
做法：豬肝洗凈，切成薄片，盛碗內加精鹽，料酒，濕淀粉拌勻，薺菜洗凈，切斷，放入高湯，下薺菜熬出味，撈出薺菜，加精鹽，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起鍋盛入湯盆中即可。
功效：具有補肝明目，滋陰養血的作用，適用于體虛，食欲不好，貧血，浮腫，月經過多，目赤腫痛之人。
3、葛根粥
原料：葛根8克、七葉膽3克、粳米60克。
做法：將葛根和七葉膽一起放入鍋中煎煮10分鐘，之后將粳米放入鍋中煮粥即可。
功效：葛根粥護肝的效果非常好，除了保肝護肝、疏肝理氣之外，還有很好的補氣養血、軟化血管、清熱解毒的功效。
4、菊花銀耳羹
原料：菊花適量、蓮子適量、銀耳一個。
做法：先將銀耳放入水中泡發，然后與蓮子一起放入鍋中煮2小時之后放入菊花，再煮10分鐘之后加入適量冰糖調味即可。
功效：菊花銀耳粥有清肝明目、滋陰潤肺、益氣養心的功效，不過因為菊花性寒，所以氣虛畏寒的朋友不要食用。
5、胡蘿卜豆腐粥
原料：胡蘿卜50克，豆腐60，大米100克。
做法：豆腐切塊備用；胡蘿卜去皮洗凈，切小粒。大米淘洗干凈，和胡蘿卜粒一起放入鍋中，加適量清水煮開，再放入豆腐，一起熬制成粥，少許食鹽調味即可。
功效：胡蘿卜中豐富的維生素A能幫助肝臟排除體內毒素。豆腐中的優質蛋白可以增強肝臟細胞的新陳代謝，加強肝臟自我修復。
6、桑椹粥
原料：桑椹干30克，糯米60克，蜂蜜適量。
做法：桑椹洗凈，與糯米同煮，待煮熟后盛入碗中，食用時調入蜂蜜即可。
功效：桑葚可以滋補肝陰、養血明目。蜂蜜中豐富的維生素和礦物質可以有效增強肝臟新陳代謝、抗疲勞、延緩衰老；適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸等。
