文/羊城晚報記者 張華 通訊員 黃月星
進入春季后，風為主氣，“風為百病之長、其性輕揚開泄”，又加之廣東近日天氣多變、空氣潮濕，正是感冒的高發季節，尤其以嬰幼兒、年老體弱者和慢性病人群為主。
春季防感冒祛風同時要祛濕
“感冒是由于六淫(風寒暑濕燥火)、病毒侵襲人體而發病。風為百病之長，但在不同的季節，往往夾當季之邪而侵入人體，如冬季多夾寒邪，春季多夾風邪，秋季多夾燥邪。”廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科主任中醫師鄧聰介紹。
春季氣溫回升，并伴有多風，因此，春季感冒多為風邪感冒。鄧聰說：“由于廣州地屬亞熱帶，潮濕多雨，所以外感容易夾雜濕邪。在祛風邪同時，要注意祛除濕邪。”
衣服要下厚上薄，晚睡早起
鄧聰認為，為有助于春陽升發，起居宜“夜臥早起，廣步于庭，被發緩形”，晚睡早起，在開闊的庭院內活動，放松形體，使人的精神意志舒達宣發，以順應春季肝木生發條達之氣，從而避邪于外。
同時要注意休息，避免熬夜。“充足的睡眠才可潤養肝臟陰血，使肝主疏泄的功能正常，氣機通暢、氣血調和。”鄧聰說。
春季在乍暖還寒時，還是捂著點好。鄧聰認為，衣物增減有度，穿衣適宜下厚上薄。
在飲食上，應遵循“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣”的原則，少食酸味食品，多吃一些甘味食物以培補脾土，如春筍、蘆筍、大棗、薏苡仁、山藥、扁豆、茯苓等。也不宜食用辛溫之物，如參類、鹿茸、羊肉等，以免助熱生火。并少吃生冷，以免損傷脾胃。
食療方推薦：芫荽咸欖魚片湯
材料： 芫荽50克，咸橄欖10個，鯇魚肉200克。
做法：瓦煲內放入適量清水和咸橄欖，先用猛火煲至水滾，然后加入芫荽和鯇魚肉片，繼續用中火煲三十分鐘左右，不需加鹽即可飲用。
功效：有解表透疹、清熱利咽的作用，可用于預防感冒。如果已經患上感冒或流感，同時伴有發熱、頭痛、咽喉不適，可以作為食療。
TIPS：感冒時飲食原則
【忌】
1、甜食：無論是高糖水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食欲。
2、冰凍、肥膩食物：這些食物會損傷脾胃功能。
3、辛辣食物：辣椒等刺激性食物會讓脆弱的腸胃功能更加紊亂，甚至引發惡心、嘔吐等風險。
【宜】
1、以低鹽少油清淡半流質飲食或軟食為好，少量多餐，如清淡的粥和湯。食物相對清淡不過于油膩，利于消化吸收。
2、感冒時多吃新鮮蔬菜或水果，以補充礦物質。如白蘿卜，蘿卜中的蘿卜素對預防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀有一定的作用。常見的水果如蘋果、梨都可以。
3、多飲水。
