醫(yī)案 劉女士，女，39歲 關(guān)節(jié)冷痛1年+
劉女士是一位職場白領(lǐng)，工作積極上進，現(xiàn)在卻顯得力不從心。原來1年前劉女士開始出現(xiàn)全身關(guān)節(jié)冷痛，輾轉(zhuǎn)多家醫(yī)院就診，抽血加上拍片等檢查，均沒發(fā)現(xiàn)異常，后來在某中醫(yī)館做了針刺加理療，起初有所緩解，但不久又疼痛難忍，貼了各種膏藥也沒什么效果。怕吹風(fēng)，夏天還穿秋衣秋褲，食物稍微吃點涼的，就會肚子不舒服，月經(jīng)量少，還會有痛經(jīng)、腰痛等不適。劉女士偶然間聽同事介紹德叔中醫(yī)治療關(guān)節(jié)痛效果不錯，于是來找德叔求治。劉女士一進診室，德叔看到她臉色差，一搭脈，感覺碰到了冰塊一樣，詳細詢問病史，得知是劉女士自認為非常健康的飲食習(xí)慣出了問題。
德叔解謎 飲食不當(dāng)傷脾陽，寒濕阻滯骨關(guān)節(jié)
現(xiàn)在白領(lǐng)有兩類人：一類非常注重健康養(yǎng)生，一類是職場超人，十分在乎工作而忽視了身體的保養(yǎng)。劉女士屬于前者，整天上網(wǎng)查食物里面的主要成分，含有某種營養(yǎng)元素多，就天天吃這些，誤以為多吃青菜、水果、五谷雜糧等是健康飲食習(xí)慣。德叔強調(diào)，她陷入了養(yǎng)生的另一個誤區(qū)，青菜、水果大多為偏涼之品，多食易傷脾陽，加上五谷雜糧，對于脾虛不運的人而言，只會增加脾胃負擔(dān)。陽虛則易感受外面的各種邪氣，同時不能溫養(yǎng)四肢關(guān)節(jié)及筋肉，所以會出現(xiàn)關(guān)節(jié)冷痛、胃脘部不適、怕冷、手腳冰涼等癥狀。治療上，德叔并沒有使用大補大溫之品，而是用平補溫補法，散中焦之寒，同時祛關(guān)節(jié)、肌膚、筋肉之寒濕。劉女士服用1周后，關(guān)節(jié)冷痛明顯減輕，經(jīng)過近兩個月調(diào)治，癥狀明顯好轉(zhuǎn)。
預(yù)防保健 管好嘴，穿衣服莫太露
清明時節(jié)，陽氣偏勝，陰氣較弱，這時候要適當(dāng)增加戶外活動，吸收自然界的陽氣。德叔建議，首先要吃對東西，不能盲目吃清淡飲食，也不建議長期使用各種清熱解毒類或所謂排毒藥膳。現(xiàn)代人常待在室內(nèi)，多以腦力勞動為主，單純實熱情況相對少見。另一方面，現(xiàn)代女性為了美麗動人，穿著過于單薄，怎么好看就怎么穿，極少關(guān)注天氣變化，即便是“倒春寒”，也穿裸露腳踝脖頸的衣服，給外界風(fēng)寒濕邪侵襲的機會，會引起關(guān)節(jié)疼痛不適。平時可以艾灸命門、腎俞及神闕穴，調(diào)動一身之陽氣，驅(qū)趕體內(nèi)寒濕之邪。
德叔養(yǎng)生藥膳房
陳皮芡實煲雞
材料：烏骨雞1只，肉蓯蓉5克，陳皮3克，芡實70克，生姜2-3片，精鹽適量。
功效：溫中健脾固腎
烹制方法：將諸物洗凈，芡實放入冷水中，浸泡約1小時；烏骨雞宰殺后去內(nèi)臟，放入涼水中煮沸，去血水；諸物一起放入鍋中，加適量清水約2000毫升（約8碗量），武火煮沸后改為文火慢煮1.5小時，加入適量精鹽調(diào)味即可。此為2-3人量。（記者 陳映平 通訊員 沈中）
