中國人喝酒有一種傳統的方法，就是用其他藥材做一段時間的白葡萄酒，叫做起泡酒。如果你看看大多數家庭的汽酒，你會發現其中最常見的藥材是人參和枸杞。因為人參和枸杞對人體有很明顯的滋補作用，最好是浸泡酒。那么，人參枸杞泡酒配方是什么呢?
枸杞人參酒 有 補腎填精，益氣健脾，潤燥。適用于氣陰不足的腰酸體倦，頭暈耳鳴，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結等功效。
中文名
枸杞人參酒
主要食材
人參，枸杞，白酒
分類
藥酒
功效
補腎填精，益氣健脾
用量
每日2―3次，每次15毫升
配方一 枸杞60克、人參20克，適量熟地黃和冰糖，白酒500毫升，浸泡2周。用于體虛勞損造成的少食、乏力、出汗、眩暈、失眠、腰痛、體虛、貧血、營養不良、神經衰弱。每日2―3次，每次15毫升，無病者飲用還能收到強身健體的功效。
配方二 人參3克，枸杞子35克，熟地10克，冰糖50克，白酒400～500毫升，密封浸泡1周后即可服用。每日2次，每次15～20毫升，尤適用于病后體虛及神經衰弱者，無病者常飲可強身健體、延年益壽。
配方三
人參10g、枸杞子175g、熟地黃50g、冰糖200g、白酒5000毫升。功用 大補元氣、安神固脫，適用于性功能低下。
配方四
配方：枸杞汁100克，地黃汁100克，麥冬汁60克，人參20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。
制作方法：將人參、茯苓、杏仁3藥加工切碎，放入酒壇內，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天搖動數下。開封后，過濾去藥渣，裝瓶備用。
服法：每日2次，每次空腹飲服15毫升。
說明：枸杞、地黃、麥冬3藥如無鮮品，可用干品榨汁。方法是將三藥的干品分別用冷開水浸泡1天，令吸足水分，然后搗爛，榨取藥汁;或用水煎煮取汁。本酒補氣益陰生津，老人常服可防病治病，益壽延年。
