立秋過后，連續高溫炎熱，讓大家深感“秋老虎發威”。中醫師指出，秋季養生有3大禁忌，分別為：忌貪涼、忌過燥，以及忌亂補。建議大家平日應多喝水，或加些蜂蜜潤肺止咳，起居上則要做到早睡早起勤運動，才是養生王道。
1.忌過燥：滋陰潤肺止咳
立秋養生從養肺開始，主要是因為秋季氣候日漸干燥，會使人皮膚和口角干裂、口干咽燥、聲音嘶啞，俗稱“秋燥癥”，對于肺易造成傷害。這時養生要忌過燥，建議可多吃一些如水梨、甘蔗、荸薺、柚子、枇杷等具有很好滋陰潤肺、止咳的水果。
2.忌貪涼：小心脾胃虛寒
秋季養生要忌貪涼，因為秋天晝夜溫差變化大，是脾胃病高發季節，這個時節應格外注意調整脾胃；建議應少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進食油膩食物，且應慎食瓜類水果，對脾胃虛寒者來說，尤其是禁忌。
3.忌亂補：不要虛實不分
秋季是進補的季節，但進補并非“亂補”，應注意不要無病進補，更不要虛實不分就胡亂補。中醫的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人則不宜用補藥，否則就會適得其反。
防秋燥 喝蜂蜜水少嫩姜
中醫師強調，秋天氣候干燥，多喝水很重要。而要防“秋燥癥”，建議溫水中加少許蜂蜜，因為蜂蜜能潤燥，非常適合秋天服用，而喝蜂蜜的時間推薦選擇早晨，因為早晨喝蜂蜜，可以快速補充體能，讓1天有充足的精神。
不過要提醒大家，秋季養生要少吃嫩姜。雖然嫩姜辛溫無毒，入脾、胃、肺經，益脾胃、溫肺止咳，以及解毒的功效；但嫩姜屬于辛辣之品，是一種熱性食物，食后容易上火，容易加重秋燥，因此秋天少吃嫩姜為宜。
【百合銀耳蓮子粥】
材料：百合20g、銀耳40g、蓮子15g、糯米80g 、冰糖適量。
作法：將蓮子清洗干凈，置于水中泡發。干百合、大米分別淘洗干凈后，與蓮子一同放置鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。
說明：百合潤肺止咳、清心安神，銀耳潤肺生津、養胃提神，蓮子健脾止瀉、清心安神、粳米補中益氣、健脾益胃。這3種食材甘平無毒，清爽可口，長食無妨，睡眠不佳者具療效。
