夏季陽(yáng)氣盛于外。夏至過后，陽(yáng)極陰生，陰氣居于內(nèi)，所以，在夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補(bǔ)。《呂氏春秋·盡數(shù)篇》指出：“凡食無強(qiáng)厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯”。在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。接下來就一起看看夏至養(yǎng)生吃什么好。

食譜一：蝦仁炒絲瓜

絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效。蝦中蛋白質(zhì)含量很高，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化。

材料：絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水淀粉適量、姜絲適量、蒜片適量。

做法：絲瓜洗凈，去

夏季天氣炎熱，動(dòng)不動(dòng)就大汗淋漓，有些一流汗就跑去沖冷水澡，消暑除汗臭，但是這樣對(duì)身體是不利的，夏季洗澡也是有講究的，有些情況洗澡會(huì)出現(xiàn)意外，尤其是這么悶熱的天，下面一起來了解下夏季洗澡的禁忌和注意事項(xiàng)吧。

夏季洗澡的禁忌

1、發(fā)燒時(shí)

當(dāng)人的體溫上升到38℃時(shí)，身體的熱量消耗可增加20%，身體比較虛弱，此時(shí)洗澡容易發(fā)生意外。

2、血壓過低時(shí)

因?yàn)橄丛钑r(shí)水溫較高，可使人的血管擴(kuò)張，低血壓的人容易出現(xiàn)腦供血不足，發(fā)生虛脫。

3、飽餐后

飽餐后洗澡，全身皮表血管被熱水刺激而擴(kuò)張，較多的血液流向體表，腹腔血液供應(yīng)相對(duì)減少，會(huì)影響消化吸收，引起低血糖，甚至虛脫、昏倒。

4、滿身大汗時(shí)

夏天，很多人喜歡用洗冷水澡。的確，冷水浴能加快血液循環(huán)，對(duì)皮膚、血管等有好處。但是如果滿身大汗還用冷水洗澡，這就對(duì)身體健康不利了。因?yàn)槿嗽诔龊箷r(shí)，皮下血管擴(kuò)張，毛孔放大，血液循環(huán)加快，如果這時(shí)突然用冷水洗澡，皮下血管會(huì)立刻收縮，汗毛孔隨即關(guān)閉，汗腺的分泌也立即停止，身上散熱的渠道便堵死了。一旦體內(nèi)的熱量不能繼續(xù)散發(fā)，人便會(huì)感到皮膚發(fā)熱，容易患感冒或其他疾病。

5、酒后

酒精會(huì)抑制肝臟功能活動(dòng)，阻礙糖原的釋放。而洗澡時(shí)，人體內(nèi)的葡萄糖消耗會(huì)增多。酒后洗澡，血糖得不到及時(shí)補(bǔ)充，容易發(fā)生頭暈、眼花、全身無力，嚴(yán)重時(shí)還可能發(fā)生低血糖昏迷。

6、勞動(dòng)后

無論是體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)后，均應(yīng)休息片刻再洗澡，否則容易引起心臟、腦部供血不足，甚至發(fā)生昏厥。

夏季洗澡注意事項(xiàng)

1、過飽或空腹不洗

剛吃飽后全身表皮的血管因受熱而擴(kuò)張，血液流向四肢，胃腸的血流量相對(duì)減少，從而容易造成消化不良。而空腹時(shí)洗澡會(huì)消耗能量，很容易導(dǎo)致低血糖休克。

2、不要用力搓

有些人認(rèn)為只有用力搓澡，才能把皮膚上的臟東西洗掉，實(shí)際這樣是不對(duì)的。皮膚分泌的皮脂可以保護(hù)、滋潤(rùn)皮膚，洗得過勤或用力搓澡，會(huì)使皮脂大量流失，皮膚的抗菌能力也會(huì)減弱。

3、講究次數(shù)

夏季人體分泌旺盛，出汗較多，每天或隔天應(yīng)沖洗1次。身體較胖和皮脂腺分泌旺盛者，可適當(dāng)增加洗澡次數(shù)。老年人皮脂腺分泌減少，可適當(dāng)減少洗澡次數(shù)。洗澡時(shí)間均不宜過長(zhǎng)，每次洗澡時(shí)間以15-30分鐘為宜，以防心腦缺氧、缺血。

4、講究溫度

夏季，洗澡水的溫度應(yīng)與體溫接近為宜，即35℃-37℃，若水溫過高，會(huì)使全身表皮血管擴(kuò)張，心腦血流量減少，發(fā)生缺氧。洗澡水過冷會(huì)使皮膚毛孔突然緊閉，血管驟縮，體內(nèi)的熱量散發(fā)不出來。尤其是在炎熱的夜晚，洗冷水澡后常會(huì)使人感到四肢無力，肩、膝酸痛和腹痛，甚至可成為關(guān)節(jié)炎及慢性胃腸疾病的誘發(fā)因素。即使洗冷水澡，也是水溫不低于10℃為好。

為了自己的身體健康，夏季洗澡一定要注意以上事項(xiàng)哦。

以上就是夏季洗澡的六大禁忌 發(fā)燒時(shí)洗澡易發(fā)生意外的全部?jī)?nèi)容，更多飲食禁忌相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)。

食譜二：清炒馬齒莧

馬齒莧在民間也叫長(zhǎng)壽菜。此菜具有清熱解毒，利水祛濕，散血涼血之功效;適應(yīng)于目翳、心血管疾病、腎炎水腫、熱毒瀉痢、便血、痔瘡出血等。

材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法：將馬齒莧洗凈，切成3厘米長(zhǎng)，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分;蒜子、姜切末。鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。

食譜三：紫薯百合銀耳羹

百合具有潤(rùn)肺、止咳、平喘，清熱、養(yǎng)心、安神等功效。因此，百合對(duì)于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等癥狀均具有良好的食療作用。

材料：紫薯1個(gè)、百合2個(gè)、銀耳1把、冰糖10克、水適量。

做法：紫薯、鮮百合、銀耳1把和冰糖，銀耳用冷水泡發(fā)后，去黃色根部，撕成小塊，砂鍋內(nèi)加足量的水放入銀耳，煮開后轉(zhuǎn)小火燉1.5小時(shí)左右。百合掰成小瓣，清洗干凈后浸泡在清水中備用，紫薯去皮切成小丁。銀耳煮至軟爛，湯汁濃稠。加入百合、紫薯以及適量冰糖煮5分鐘左右即可關(guān)火。

食譜四：五豆粥

中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

材料：黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g。

做法：把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時(shí)。泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。

食譜五：薄荷豆腐

剛采摘的薄荷葉清爽可口，有清心明目、解毒敗火、疏風(fēng)散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外，還可以和豆腐一起烹炒，治傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等病癥。

材料：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3根。

做法：豆腐2塊、鮮薄荷葉50克，鮮蔥3根，加2碗水煎，待煎至水減半時(shí)即乘熱食用。

食譜六：冬瓜薏米鴨湯

冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用有一定的食療作用。此湯清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，很適合MM們夏天常飲，以達(dá)到美白養(yǎng)顏的目的。

材料：老鴨半只、薏米一把、冬瓜兩斤、姜、料酒、鹽、白胡椒粉、小蔥。

做法：老鴨去頭、腳和屁股，清洗干凈，去掉多余的油脂，剁成大塊。姜切片，冬瓜去皮切大塊，薏米洗凈提前浸泡備用;炒鍋內(nèi)不放油，將鴨塊放入，加兩三片姜一起，翻炒，炒到鴨肉變色時(shí)，加入少許料酒，繼續(xù)翻炒到鴨塊收縮，往外冒油;將炒好的鴨塊轉(zhuǎn)入砂鍋，加入剩余的姜片，放入足量開水及泡好的薏米，燒開，再轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí);在湯鍋中加入冬瓜和少許鹽，中火再燉20分鐘即可，撒切碎的小蔥和白胡椒粉即可食用。

食譜七：山藥蓮子湯

山藥蓮子湯有益氣健脾、除濕止帶的作用，對(duì)于運(yùn)行失常所導(dǎo)致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏瀉等癥狀均有一定的療效。

材料：蓮子35克、薏苡仁30克、淮山藥30克、白砂糖適量

做法：蓮子去皮取芯，淮山藥、薏苡仁，分別清洗干凈，一起放入鍋?zhàn)永铮尤胱銐虻那逅幕馃踔笾潦鞝€之后，調(diào)入白糖，攪拌均勻之后即可飲用。

食譜八：荷葉茯苓粥

荷葉是“藥食兩用”的食物。中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性微溫平味辛，入心、肝、肺三經(jīng)。荷葉有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗等功效。此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢，對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。

材料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖適量。

做法：將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥，出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。

夏至的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多，食欲不好，可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來開胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

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