泡椒鴨胗的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1440 0
1.準(zhǔn)備好所需要的材料
2.把鴨胗刮洗干凈，加點(diǎn)鹽抓勻再放在水龍頭下沖洗
3.把鴨胗焯水后撈出
4.焯水后的鴨胗切片
5.泡椒切成小段備用，蔥姜蒜切好
6. 熱油鍋，倒入鴨胗。。滑炒片刻撈出備用
7.再熱油鍋，倒入姜片、蒜片、蔥白、泡椒爆香
8.再加入鴨胗炒至熟透
9.加料酒炒香，再放鹽、蠔油炒勻調(diào)味
10.最后加入水淀粉勾芡，放入少許蔥段就可以出鍋啦
泡椒鴨胗成品圖
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